Joseph Drouhin Musigny 2021
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Il Musigny Grand Cru 2021 della Maison Joseph Drouhin esprime i suoli calcarei di Chambolle-Musigny. Pinot Noir con aromi di violetta e ciliegia, con sfumature di cuoio. Bocca setosa, tannini vivaci e mineralità precisa. Ideale con piatti nobili o da conservare 15-20 anni.
Una maison familiale borgognona dal 1880, radicata nel rispetto dei terroir e nell'arte della vinificazione.
– Terroir: le vigne di Musigny, a Chambolle-Musigny, si sviluppano su un suolo bruno calcareo, poco argilloso, dove il Pinot Noir rivela tutta la sua finezza.
– Vinificazione: raccolta in grappoli interi, fermentazione in piccole vasche aperte e affinamento in botti di rovere francese per un'espressione pura ed elegante.
All'occhio: colore rosso profondo con riflessi granato, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso: aromi di violetta e ciliegia fresca, che evolvono verso note di sottobosco, muschio umido e un tocco minerale gessoso.
In bocca: texture vellutata, tannini delicati ma vivaci, acidità precisa e finale lungo con accenti di legno esotico e frutti canditi.
Servire tra 16 e 18 °C in un calice da Borgogna per apprezzarne tutta la complessità.
Un'annata caratterizzata da una freschezza vibrante, dove l'equilibrio tra maturità e tensione minerale si esprime con eleganza.
– Potenziale di invecchiamento: da 15 a 30 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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