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Champagne
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Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut Rosé Magnum
126018
Rosato
150cl
Sboccato 2024
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Il Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut Rosé Magnum unisce Chardonnay, Meunier e Pinot Noir dei terroir di Pierry. Affinato in vasca e in botte, questo rosé extra brut rivela bollicine fini, freschezza vivace e mineralità elegante. Perfetto con aperitivi o frutti di mare.
Jean Marc Sélèque
Una tenuta radicata a Pierry, dove l’artigianalità vitivinicola incontra la precisione di un terroir d’eccezione tra Vallée de la Marne e Côte des Blancs.
- Terroir: suoli gessosi e argillo-calcarei, appellazioni Champagne, sotto l’influenza dei microclimi di Pierry e dei pendii circostanti.
- Vinificazione: assemblaggi meticolosi, affinamento in botti e vasche, rispetto dei lieviti per un’espressione pura e tesa del frutto.
Una tenuta radicata a Pierry, dove l’artigianalità vitivinicola incontra la precisione di un terroir d’eccezione tra Vallée de la Marne e Côte des Blancs.
- Terroir: suoli gessosi e argillo-calcarei, appellazioni Champagne, sotto l’influenza dei microclimi di Pierry e dei pendii circostanti.
- Vinificazione: assemblaggi meticolosi, affinamento in botti e vasche, rispetto dei lieviti per un’espressione pura e tesa del frutto.
Note di degustazione del vino Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut Rosé Magnum
All’esame visivo: un colore rosato pallido, dall’aspetto serico e luminoso, in cui danzano bollicine fini e persistenti.
Al naso: freschezza di agrumi canditi, note di fragoline di bosco e ribes, seguite da un tocco sapido e una nota di fiori d’arancio, il tutto sostenuto da una mineralità gessosa.
Al palato: un attacco vivace e preciso, in cui la tensione minerale si sposa con una consistenza vellutata, sostenuta da un’acidità elegante e da un finale sapido, lungo e raffinato.
Servire tra 8 e 10 °C in un calice da champagne per preservarne la freschezza e l’effervescenza.
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