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Montrose 2008
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O Château Montrose 2008, Deuxième Cru Classé, encarna a excelência de Saint-Estèphe. Assemblage de Cabernet Sauvignon e Merlot, alia frutas negras, especiarias e cedro. Na boca, taninos aveludados e mineralidade criam uma harmonia duradoura. Ideal com um magret ou queijo de pasta dura.
Château Montrose Encravado no coração da appellation Saint-Estèphe, este domínio emblemático encarna a excelência bordalesa desde o início do século XIX. Classificado como Deuxième Cru em 1855, alia tradição familiar e rigor vitícola para produzir vinhos de rara intensidade. - Terroir : Solos pedregosos e argilosos, banhados pelo estuário do Gironde, conferem às uvas uma mineralidade distintiva e uma estrutura tânica notável. - Vinificação : Um envelhecimento meticuloso em barricas de carvalho, aliado a assemblages precisos, revela cuvées ao mesmo tempo poderosas e de uma elegância tensa. Notas de degustação do vinho Château Montrose 2008 À vista : Uma cor púrpura profunda, quase opaca, com reflexos violáceos, anunciando uma matéria densa e sedosa. No nariz : Aromas de groselha madura e framboesa negra entrelaçam-se com notas de cedro, tabaco loiro e grafite, realçados por um toque salino e mineral. Na boca : Um ataque franco e preciso, sustentado por taninos aveludados mas firmes, uma acidez viva e uma mineralidade calcária que se estende numa final longa e persistente. Servir entre 16 e 18°C, em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade. Safra 2008 Uma safra marcada por uma maturidade ótima das uvas, oferecendo um equilíbrio perfeito entre concentração e frescor. - Potencial de guarda : Conservar até 2038, ou além, em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada e ao abrigo da luz).
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