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Montrose 2008
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El Château Montrose 2008, Deuxième Cru Classé, encarna la excelencia de Saint-Estèphe. Ensamblaje de Cabernet Sauvignon y Merlot, combina frutos negros, especias y cedro. En boca, los taninos aterciopelados y la mineralidad crean una armonía duradera. Ideal con un magret de pato o un queso de pasta dura.
Château Montrose Enclavado en el corazón de la apelación Saint-Estèphe, este emblemático dominio encarna la excelencia bordelesa desde principios del siglo XIX. Clasificado Deuxième Cru en 1855, combina tradición familiar y rigor vitícola para elaborar vinos de una intensidad excepcional. - Terruño: Suelos de gravas y arcillas, bañados por el estuario de la Gironda, otorgan a las uvas una mineralidad distintiva y una estructura tánica notable. - Vinificación: Una crianza meticulosa en barricas de roble, combinada con ensamblajes precisos, da lugar a cuvées a la vez potentes y de una elegancia contenida. Notas de cata del vino Château Montrose 2008 A la vista: Una capa púrpura profunda, casi opaca, con reflejos violáceos, que anuncia una materia densa y sedosa. En nariz: Aromas de grosella negra madura y frambuesa negra se entrelazan con notas de cedro, tabaco rubio y grafito, realzados por un toque salino y mineral. En boca: Un ataque franco y preciso, sostenido por taninos aterciopelados pero firmes, una acidez viva y una mineralidad calcárea que se extiende en un final largo y persistente. Servir entre 16 y 18 °C, en una copa bordelesa para liberar toda su complejidad. Añada 2008 Una añada marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece un equilibrio perfecto entre concentración y frescura. - Potencial de guarda: Conservar hasta 2038, o incluso más allá, en condiciones ideales (temperatura estable, higrometría controlada y al abrigo de la luz).
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