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El Château Montrose 1957, Second Grand Cru Classé de Saint-Estèphe, nace en un terruño pedregoso que domina el estuario. Criado en barricas de roble, revela aromas de frutos negros, especias y una mineralidad calcárea. En boca, sus taninos sedosos y su frescura viva se armonizan con elegancia. Ideal con carnes asadas o caza, esta histórica añada promete una guarda notable.
Château Montrose Enclavado en las gravas de Saint-Estèphe, este emblemático dominio encarna la excelencia bordelesa desde 1815, combinando tradición familiar y precisión vitícola. - Terruño: Gravas profundas y arcillas calcáreas a orillas del Gironda, que otorgan a los vinos una estructura mineral y una tensión característica de la appellation Saint-Estèphe. - Vinificación: Vendimia manual, crianza en barricas de roble francés (60 % nuevas) para una expresión a la vez potente y refinada, donde la fruta dialoga con la complejidad de la madera. Notas de cata del vino Château Montrose 1957 A la vista – Una capa rojo granate con reflejos teja, todavía densa a pesar de las décadas, que revela una textura sedosa y una ligera opalescencia. En nariz – Aromas de grosella negra confitada, mora silvestre y ciruela pasa, realzados por notas de tabaco rubio, cedro y un toque salino que recuerda a la brisa del estuario. En boca – Un ataque amplio y aterciopelado, sostenido por una acidez viva y una mineralidad calcárea, antes de un final largo y especiado, donde se mezclan el regaliz y la pimienta negra. Servir a 18 °C en una copa de Burdeos para liberar plenamente sus aromas. Añada 1957 Una añada marcada por una madurez precoz y un equilibrio poco común, donde la frescura de los taninos se une a una concentración frutal notable para la época. - Potencial de guarda: Listo para beber ahora o para conservar algunos años más en bodega fresca (12-14 °C), alejado de la luz, idealmente en posición horizontal.
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