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O Château Montrose 1957, Second Grand Cru Classé de Saint-Estèphe, nasce sobre um terroir pedregoso dominando o estuário. Envelhecido em barricas de carvalho, revela aromas de frutas negras, especiarias e uma mineralidade gizenta. Na boca, seus taninos sedosos e sua frescor viva harmonizam-se com elegância. Ideal com carnes assadas ou caça, esta safra histórica promete uma guarda notável.
Château Montrose Situado sobre os graves de Saint-Estèphe, este domínio emblemático incorpora a excelência bordalesa desde 1815, aliando tradição familiar e precisão vitivinícola. - Terroir: Graves profundas e argilas calcárias à beira do Gironde, conferindo aos vinhos uma estrutura mineral e uma tensão característica da denominação Saint-Estèphe. - Vinificação: Vindima manual, envelhecimento em barricas de carvalho francês (60% novas) para uma expressão ao mesmo tempo poderosa e refinada, onde a fruta dialoga com a complexidade da madeira. Notas de degustação do vinho Château Montrose 1957 À vista – Uma cor vermelho granada com reflexos teja, ainda densa apesar das décadas, revelando uma textura sedosa e uma leve opalescência. No nariz – Aromas de groselha preta confitada, amora silvestre e ameixa seca, realçados por notas de tabaco louro, cedro e um toque salino que remete à maresia do estuário. Na boca – Um ataque amplo e aveludado, sustentado por uma acidez viva e uma mineralidade gizenta, antes de um final longo e especiado, onde se mesclam alcaçuz e pimenta-preta. Servir a 18 °C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente seus aromas. Safra 1957 Uma safra marcada por uma maturidade precoce e um equilíbrio raro, em que a frescor dos taninos se alia a uma concentração frutada notável para a época. - Potencial de guarda: Para beber agora ou guardar ainda alguns anos em adega fresca (12-14 °C) e ao abrigo da luz, idealmente na posição horizontal.
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