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Petit Mouton 2019
Le Petit Mouton 2019, secondo vino del prestigioso Château Mouton Rothschild a Pauillac, incarna l'eleganza accessibile di un grand cru bordolese. Composto principalmente da Cabernet Sauvignon (68%) e Merlot (32%), questo vino rosso si esprime sui terreni ghiaiosi e argillo-calcarei del Médoc, beneficiando di un microclima unico vicino all'estuario della Gironda. La vinificazione, curata come per il Grande Vino, include una fermentazione parcellare in tini di rovere e un affinamento in barrique da 15 a 18 mesi. L'annata 2019, caratterizzata da un'estate calda e soleggiata, offre una maturità eccezionale e una struttura equilibrata. In degustazione, questo Petit Mouton seduce con i suoi aromi di ribes nero, ciliegia nera e grafite, esaltati da note speziate. La sua texture rotonda e i suoi tannini fini lo rendono un compagno ideale per un manzo alla griglia o un formaggio stagionato. Un vino rosso vibrante, perfetto per gli amanti di Pauillac in cerca di eccellenza a un prezzo accessibile.
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