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Carruades de Lafite 2005
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Proveniente dalle ghiaie di Pauillac, il Carruades de Lafite 2005 (Château Lafite Rothschild) rivela un naso di ribes nero e tabacco, esaltato da un affinamento in botti nuove. Il palato, ampio e carnoso, unisce freschezza minerale e finale lungo. Perfetto fino al 2035, esalta selvaggina e formaggi stagionati.
Domaine storico di Pauillac, radicato in un terroir di ghiaie profonde dal XVII secolo, Lafite Rothschild incarna l'eleganza discreta e la precisione dei grandi vini di Bordeaux.
- Terroir: Ghiaie fini e profonde di Pauillac, sulla riva sinistra di Bordeaux, che danno forma a vini di mineralità gessosa e struttura raffinata.
- Vinificazione: Assemblaggio meticoloso, affinamento in botti per un'espressione pura del Cabernet Sauvignon, unendo tensione e setosità.
Note di degustazione del vino Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite 2005
All'occhio: Una veste rosso granato con riflessi profondi, di texture setosa e densità promettente.
Al naso: Aromi di ribes nero maturo e mirtillo si intrecciano con note di tabacco biondo, un tocco di mentolo fresco e una sottile salinità minerale.
In bocca: Un attacco ampio e rotondo, sorretto da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, che si allunga in un finale lungo ed elegante, punteggiato da una leggera vivacità.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2005
Un'annata segnata da una maturazione lenta e una freschezza preservata, che offre un raro equilibrio tra potenza ed eleganza.
- Potenziale di invecchiamento: Da degustare fino al 2035, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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