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Bordeaux
| Pauillac
Mouton Rothschild 2001
121514
Rosso
75cl
89/100
94/100
17/20
18/20
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Il Château Mouton Rothschild 2001, gioiello di Pauillac, proviene dalle graves del Médoc. Questo vino, dominato dal Cabernet Sauvignon (86%), svela note di ribes nero, affumicato e cuoio, con un palato fresco e tannini setosi. Perfetto fino al 2030, accompagna agnello o tartufi.
Château Mouton Rothschild
Proprietà emblematica di Pauillac, questo Domaine familiare incarna dal 1853 l'eccellenza dei grandi vini di Bordeaux, unendo tradizione viticola e audacia artistica.
- Terroir : 82 ettari di graves sassose su sottosuolo argillo-ghiaioso, tipici del Médoc, che conferiscono ai vini una mineralità e una struttura inimitabili.
- Vinificazione : Assemblaggio preciso di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, elevato con rigore per rivelare l'eleganza e la complessità del terroir.
Note di degustazione del vino Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 2001
- All'occhio : Un colore rosso granato con riflessi brillanti, denso e setoso, che tradisce una maturità perfetta e una concentrazione sottile.
- Al naso : Dapprima vivace con note di mirtillo e ribes nero fresco, il bouquet si apre su accenti affumicati, di cuoio invecchiato e un tocco salino, come un richiamo alle graves del terroir.
- In bocca : Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità precisa e da tannini avvolgenti, libera una ricchezza aromatica in cui si fondono frutti neri, spezie dolci e una mineralità gessosa, per un finale lungo e raffinato.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per esaltarne la complessità.
Annata 2001
Un'annata segnata da contrasti climatici, in cui la frescura estiva ha preservato una bella tensione, offrendo un vino di rara eleganza e grande precisione.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare 15-20 anni in cantina a temperatura stabile (12-14°C) e igrometria controllata, per permettere al vino di raggiungere la piena maturità.
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Proprietà emblematica di Pauillac, questo Domaine familiare incarna dal 1853 l'eccellenza dei grandi vini di Bordeaux, unendo tradizione viticola e audacia artistica.
- Terroir : 82 ettari di graves sassose su sottosuolo argillo-ghiaioso, tipici del Médoc, che conferiscono ai vini una mineralità e una struttura inimitabili.
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