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Lafite Rothschild 1988
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Il Château Lafite Rothschild 1988, proveniente dai suoli ghiaiosi di Pauillac, è un Premier Grand Cru Classé. I suoi aromi di cedro e frutti neri, affinati in botti nuove, precedono un palato dai tannini setosi e dal finale minerale. Da degustare fino al 2040, perfetto con un'anatra o un formaggio stagionato.
Château Lafite Rothschild
Situato nel cuore di Pauillac, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza bordolese da secoli, sorretto dall'eredità dei Rothschild dal 1868.
- Terroir : 112 ettari di ghiaie fini e profonde, posate su un sottosuolo calcareo, che plasmano vini di un'eleganza minerale e di una rara precisione.
- Vinificazione : Affinamento di 20 mesi in botti nuove di rovere francese, per una struttura tannica setosa e una complessità aromatica preservata.
Note di degustazione del vino Château Lafite Rothschild 1988
All'occhio – Una veste rosso granato con riflessi color tegola, di una densità vellutata, che tradisce una maturità compiuta pur conservando una giovinezza vibrante.
Al naso – Dapprima note di cedro e grafite, seguite da tocchi di ribes nero confit e mora selvatica, prima che una punta salina venga a sottolineare la mineralità gessosa del terroir.
In bocca – Una texture setosa, sostenuta da un'acidità vivace e una tensione elegante, dove i tannini levigati si intrecciano ad aromi di cuoio lucidato e liquirizia, per un finale di una lunghezza salina e persistente.
Da servire tra i 16 e i 18°C, in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1988
Un'annata di carattere, segnata da un'estate calda e secca dopo una lotta accanita contro l'oidio, che offre uve di maturità ottimale e una struttura propensa a un lungo invecchiamento.
- Potenziale di invecchiamento : Da assaporare fino al 2040, a condizione di conservarlo in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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Situato nel cuore di Pauillac, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza bordolese da secoli, sorretto dall'eredità dei Rothschild dal 1868.
- Terroir : 112 ettari di ghiaie fini e profonde, posate su un sottosuolo calcareo, che plasmano vini di un'eleganza minerale e di una rara precisione.
- Vinificazione : Affinamento di 20 mesi in botti nuove di rovere francese, per una struttura tannica setosa e una complessità aromatica preservata.
Note di degustazione del vino Château Lafite Rothschild 1988
All'occhio – Una veste rosso granato con riflessi color tegola, di una densità vellutata, che tradisce una maturità compiuta pur conservando una giovinezza vibrante.
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In bocca – Una texture setosa, sostenuta da un'acidità vivace e una tensione elegante, dove i tannini levigati si intrecciano ad aromi di cuoio lucidato e liquirizia, per un finale di una lunghezza salina e persistente.
Da servire tra i 16 e i 18°C, in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
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