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Tempier Bandol La Tourtine 2023
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Aus den Hügeln von Bandol stammt La Tourtine 2023 vom Domaine Tempier, ein Rotwein, in dem sich Mourvèdre (85 %) elegant entfaltet. Nach 18 Monaten im großen Holzfass vereint er Brombeere, Gewürze und Kräuter mit einem frischen Gaumen. Ideal für längere Lagerung; er begleitet Schmorgerichte und gereiften Käse.
Ein prägendes Weingut der Appellation Bandol, verwurzelt in den Hügeln der Provence, wo Mourvèdre seine ganze Kraft und Eleganz entfaltet.
– Terroir: Sandstein- und Mergelböden aus dem Santonium, vom Mistral umweht, mit optimaler Sonneneinstrahlung für Weine von großer Tiefe.
– Vinifikation: Handlese, Gärung in Betontanks und Ausbau in großen Eichenholzfässern, um die Reinheit der Frucht und die Tanninstruktur zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Tempier Bandol La Tourtine 2023
Im Glas: Ein tiefrotes Kleid mit granatroten Reflexen, dicht und seidig, das einen vollmundigen und schön gereiften Wein erkennen lässt.
In der Nase: Aromen von wilder Brombeere und Schwarzkirsche verbinden sich mit Noten getrockneter Kräuter, Lakritz und einer mineralischen, beinahe salzigen Nuance.
Am Gaumen: Eine samtige Textur mit reifen, gut eingebundenen Tanninen und lebendiger Säure, die Spannung verleiht; der lange Abgang ist von milden Gewürzen und kreidiger Mineralität geprägt.
Bei 16–18 °C in einem Rotweinglas vom Typ Bordeaux servieren, damit sich seine ganze Komplexität entfaltet.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, der großzügige Frucht und ausgewogene Struktur vereint – charakteristisch für große Weine aus Bandol.
– Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre bei optimalen Lagerbedingungen (konstante Temperatur, lichtgeschützt).
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