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Tempier Bandol La Tourtine 2023
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Procedente de las colinas de Bandol, La Tourtine 2023 de Domaine Tempier es un tinto en el que el Mourvèdre (85 %) se expresa con elegancia. Criado 18 meses en grandes toneles, combina mora, especias y hierbas con una boca fresca. Ideal para una larga guarda, acompaña platos guisados y quesos curados.
Bodega emblemática de la denominación Bandol, arraigada en las colinas provenzales, donde el Mourvèdre revela toda su potencia y elegancia.
- Terruño: suelos de arenisca y margas del Santoniense, barridos por el mistral, que ofrecen una exposición solar óptima para vinos de gran profundidad.
- Vinificación: vendimia manual, fermentación en depósitos de hormigón y crianza en grandes toneles de roble para preservar la pureza de la fruta y la estructura tánica.
Notas de cata del vino Domaine Tempier Bandol La Tourtine 2023
A la vista: color rojo profundo con reflejos granates, denso y sedoso, que revela una textura generosa y una buena madurez.
En nariz: aromas de mora silvestre y cereza negra se entrelazan con notas de hierbas secas, regaliz y un toque mineral, casi salino.
En boca: textura aterciopelada, sostenida por taninos maduros y bien integrados, una acidez viva que aporta tensión y un final largo marcado por especias dulces y mineralidad calcárea.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para liberar toda su complejidad.
Anada 2023
Una anada que combina generosidad frutal y estructura equilibrada, característica de los grandes vinos de Bandol.
- Potencial de guarda: De 10 a 15 años; conservar en condiciones óptimas (temperatura estable y protegido de la luz).
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