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Tempier Bandol La Tourtine 2023
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Proveniente das colinas de Bandol, o La Tourtine 2023 do Domaine Tempier é um tinto em que a Mourvèdre (85%) se expressa com elegância. Amadurecido por 18 meses em grandes tonéis, combina amora, especiarias e ervas com uma boca fresca. Ideal para uma longa guarda, acompanha pratos cozidos lentamente e queijos maturados.
Propriedade emblemática da denominação Bandol, estabelecida nas colinas da Provença, onde a Mourvèdre revela toda a sua potência e elegância.
- Terroir: solos de arenito e margas do Santoniano, varridos pelo mistral, com exposição solar ideal para vinhos de grande profundidade.
- Vinificação: colheita manual, fermentação em tanques de concreto e amadurecimento em grandes tonéis de carvalho para preservar a pureza da fruta e a estrutura tânica.
Notas de degustação do vinho Domaine Tempier Bandol La Tourtine 2023
Ao olhar: uma coloração vermelha profunda com reflexos granada, densa e sedosa, que revela um corpo generoso e boa maturação.
No nariz: aromas de amora silvestre e cereja negra se entrelaçam com notas de ervas secas, alcaçuz e um toque mineral, quase salino.
Na boca: textura aveludada, sustentada por taninos maduros e bem integrados, acidez viva que traz tensão e um final longo, marcado por especiarias suaves e mineralidade calcária.
Servir entre 16 e 18°C em uma taça para vinho tinto do tipo Bordeaux, para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra que combina generosidade frutada e estrutura equilibrada, características dos grandes vinhos de Bandol.
- Potencial de guarda: De 10 a 15 anos, conservado em condições ideais (temperatura estável e proteção contra a luz).
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