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Borgogna
| Puligny Montrachet 1er cru
Ramonet Puligny Montrachet 1er cru Champs Canet 2016
130545
Bianco
75cl
92/100
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Il Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2016, nato dai suoli argillo-calcarei di Borgogna, sposa mineralità gessosa ed eleganza. Affinato in botti, questo vino bianco esprime aromi di frutti bianchi e fiori, arricchiti da un tocco vanigliato. In bocca, la sua texture setosa e la sua freschezza si armonizzano con precisione. Da apprezzare fin da oggi o da conservare fino al 2030.
Domaine Ramonet
Situato nel cuore di Chassagne-Montrachet, questo domaine familiare incarna l'eccellenza dei grandi vini bianchi di Borgogna da generazioni.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi della Côte de Beaune, che plasmano Chardonnay di rara mineralità ed eleganza.
- Vinificazione: Un approccio preciso, che unisce tradizione e modernità per rivelare la purezza del frutto e la complessità del terroir.
Situato nel cuore di Chassagne-Montrachet, questo domaine familiare incarna l'eccellenza dei grandi vini bianchi di Borgogna da generazioni.
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- Vinificazione: Un approccio preciso, che unisce tradizione e modernità per rivelare la purezza del frutto e la complessità del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2016
- All'occhio: Una veste dorata con riflessi verdi, di una limpidezza setosa e di una brillantezza cristallina.
- Al naso: Aromi di pesca bianca e mandorla fresca si intrecciano a note di tiglio e acacia, arricchiti da un tocco salino e gessoso.
- In bocca: Una texture morbida e tesa, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità persistente, con un finale lungo e salino.
Servire tra 12 e 14°C, in un calice da vino bianco di Borgogna per esaltarne le sfumature.
Annata 2016
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, che offre vini di grande precisione e bella tensione.
- Potenziale di invecchiamento: Da conservare 10-15 anni in cantina fresca e umida, al riparo dalla luce.
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