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Borgoña
| Puligny Montrachet 1er cru
Thomas Morey Puligny Montrachet 1er cru La Truffière 2022
120115
Blanco
75cl
93/100
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El Thomas Morey Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière 2022, Chardonnay criado en barricas, nace sobre un terroir calcáreo. Notas de cítricos, flores blancas y piedra mojada. Boca tensa, mineral y sedosa. Para guardar o disfrutar con pescados, mariscos o quesos.
Domaine Thomas Morey
Heredero de una larga tradición vitivinícola en Borgoña, el Domaine Thomas Morey perpetúa un saber hacer familiar arraigado en las laderas de Puligny-Montrachet.
- Terroir: Suelos arcillo-calcáreos y margosos de la appellation Puligny-Montrachet Premier Cru, donde la altitud y la exposición dan forma a vinos de una mineralidad calcárea y una elegancia tensa.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble francés para una expresión precisa del Chardonnay, combinando pureza de fruta y complejidad mineral sin exceso de madera.
Heredero de una larga tradición vitivinícola en Borgoña, el Domaine Thomas Morey perpetúa un saber hacer familiar arraigado en las laderas de Puligny-Montrachet.
- Terroir: Suelos arcillo-calcáreos y margosos de la appellation Puligny-Montrachet Premier Cru, donde la altitud y la exposición dan forma a vinos de una mineralidad calcárea y una elegancia tensa.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble francés para una expresión precisa del Chardonnay, combinando pureza de fruta y complejidad mineral sin exceso de madera.
Notas de cata del vino Thomas Morey Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière 2022
A la vista: Manto dorado con reflejos verdes, de una limpidez sedosa y un brillo cristalino.
En nariz: Aromas de ralladura de lima y pomelo, seguidos de notas de flores blancas (espino blanco, acacia) y un toque salino que recuerda al pedernal, con un fondo de miel de acacia.
En boca: Textura satinada y tensión vibrante, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea que se extiende en un final salino y persistente, marcado por matices de cítricos confitados y sílex.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de vino blanco de Borgoña para revelar su precisión.
A la vista: Manto dorado con reflejos verdes, de una limpidez sedosa y un brillo cristalino.
En nariz: Aromas de ralladura de lima y pomelo, seguidos de notas de flores blancas (espino blanco, acacia) y un toque salino que recuerda al pedernal, con un fondo de miel de acacia.
En boca: Textura satinada y tensión vibrante, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea que se extiende en un final salino y persistente, marcado por matices de cítricos confitados y sílex.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de vino blanco de Borgoña para revelar su precisión.
Añada 2022
Una añada marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, ideal para expresar la tensión mineral característica de La Truffière.
- Potencial de guarda: Conservar de 8 a 12 años en bodega fresca (12-14 °C) y alejado de la luz, para dejar que su complejidad se desarrolle plenamente.
Una añada marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, ideal para expresar la tensión mineral característica de La Truffière.
- Potencial de guarda: Conservar de 8 a 12 años en bodega fresca (12-14 °C) y alejado de la luz, para dejar que su complejidad se desarrolle plenamente.
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