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Trotte Vieille 1996
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Il Château Trotte Vieille 1996, Saint-Émilion Grand Cru classificato Premier Grand Cru Classé B, rivela suoli argillo-calcarei. Questo vino, dominato dal Merlot e dal Cabernet Franc, seduce con le sue note di ribes nero e spezie. Il suo palato vivace e minerale si abbina a selvaggina e formaggi stagionati.
Un domaine storico di Saint-Émilion, radicato nella tradizione dei grandi vini di Bordeaux e classificato Premier Grand Cru Classé B.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e ghiaiosi dell'appellation Saint-Émilion Grand Cru, dove il Merlot e il Cabernet Franc si esprimono con eleganza.
- Vinificazione: Metodi tradizionali, affinamento in botti di rovere per un'espressione precisa e strutturata del terroir.
Note di degustazione del vino Château Trotte Vieille Trotte Vieille 1996
All'occhio – Una veste rosso granato con riflessi aranciati, densa e leggermente velata dal tempo, che rivela una texture setosa e profonda.
Al naso – Aromi di mora selvatica, prugna candita, cedro e tabacco biondo, sottolineati da un tocco minerale di grafite e una punta di sottobosco umido.
In bocca – Un attacco vellutato, un'acidità vivace e una struttura tannica ancora presente, sostenuta da note di liquirizia, cacao e un finale sapido, lungo e persistente.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1996
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, in cui la freschezza e la concentrazione si fondono per offrire un vino al contempo potente e raffinato.
- Potenziale di invecchiamento: Da bere fino al 2030, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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