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Trotte Vieille 1996
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Le Château Trotte Vieille 1996, Saint-Émilion Grand Cru classé Premier Grand Cru Classé B, révèle des sols argilo-calcaires. Ce vin, dominé par le Merlot et le Cabernet Franc, séduit par ses notes de cassis et d’épices. Sa bouche vive et minérale s’accorde avec gibiers et fromages affines.
Un domaine historique de Saint-Émilion, ancré dans la tradition des grands vins de Bordeaux et classé Premier Grand Cru Classé B.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et graves de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru, où le Merlot et le Cabernet Franc s’épanouissent avec élégance.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, élevage en fûts de chêne pour une expression précise et structurée du terroir.
Notes de dégustation du vin Château Trotte Vieille Trotte Vieille 1996
À l’œil – Une robe rouge grenat aux reflets tuilés, dense et légèrement voilée par le temps, révélant une texture soyeuse et profonde.
Au nez – Arômes de mûre sauvage, de pruneau confit, de cèdre et de tabac blond, soulignés par une touche minérale de graphite et une pointe de sous-bois humide.
En bouche – Une attaque veloutée, une acidité vive et une structure tannique encore présente, portée par des notes de réglisse, de cacao et une finale saline, longue et persistante.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1996
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où la fraîcheur et la concentration se mêlent pour offrir un vin à la fois puissant et raffiné.
- Potentiel de garde : À boire jusqu’en 2030, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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