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Trotte Vieille 1996
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El Château Trotte Vieille 1996, Saint-Émilion Grand Cru clasificado Premier Grand Cru Classé B, revela suelos arcillo-calcáreos. Este vino, dominado por el Merlot y el Cabernet Franc, seduce por sus notas de grosella negra y especias. Su boca viva y mineral marida con caza y quesos curados.
Un dominio histórico de Saint-Émilion, arraigado en la tradición de los grandes vinos de Burdeos y clasificado Premier Grand Cru Classé B.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y de gravas de la denominación Saint-Émilion Grand Cru, donde el Merlot y el Cabernet Franc se desarrollan con elegancia.
- Vinificación: Métodos tradicionales, crianza en barricas de roble para una expresión precisa y estructurada del terruño.
Notas de cata del vino Château Trotte Vieille Trotte Vieille 1996
A la vista – Una capa rojo granate con reflejos teja, densa y ligeramente velada por el tiempo, revelando una textura sedosa y profunda.
En nariz – Aromas de mora silvestre, ciruela pasa, cedro y tabaco rubio, realzados por un toque mineral de grafito y una nota de sotobosque húmedo.
En boca – Un ataque aterciopelado, una acidez viva y una estructura tánica aún presente, sostenida por notas de regaliz, cacao y un final salino, largo y persistente.
Servir a 16-18°C en una copa bordelesa para liberar toda su complejidad.
Cosecha 1996
Una cosecha marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura y la concentración se combinan para ofrecer un vino a la vez potente y refinado.
- Potencial de guarda: Para beber hasta 2030, conservar en una bodega fresca (12-14°C) y alejada de la luz.
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