Château Trotte Vieille

Storia di Château Trotte Vieille

Le origini di Château Trotte Vieille risalgono al XV secolo, come attesta un contratto d’affitto redatto in lingua guascone. La leggenda dietro il nome dello château è altrettanto affascinante: un’anziana signora curiosa, che allora viveva nella tenuta, trotterellava regolarmente fino a una vicina stazione di posta per conoscere le ultime notizie. È così che il nome "Trotte Vieille" ha attraversato i secoli.

Nel XVIII secolo la tenuta apparteneva a Jean Laveau, proprietario di Château Villemaurine. Nel 1841 l’avvocato Isambert, proprietario anche di Château l’Évangile a Pomerol, acquista la tenuta. Il 1867 segna una tappa importante nella storia di Château Trotte Vieille, con l’assegnazione di una medaglia d’oro all’Esposizione universale.

Nel 1868, tuttavia, la tenuta viene divisa tra diversi proprietari, prima di essere riunificata nel 1898 sotto la direzione di Edouard Jean. Dopo vari passaggi ereditari, è Joséphine Gibaud a gestirla dal 1929 al 1942. La grande svolta arriva nel 1947, quando Marcel Borie, fondatore della società di commercio vinicolo Borie-Manoux, acquista la tenuta.

Sotto la guida della famiglia Borie e, in seguito, della famiglia Castéja, la tenuta ha consolidato il proprio status di Premier Grand Cru. Negli anni 2000, durante la gestione di Philippe Castéja, ha lanciato "Vieille Dame de Trotte Vieille", secondo vino dello château, continuando al contempo a perfezionare le proprie tecniche viticole e il proprio impegno verso una viticoltura sostenibile.

Terroir e vigneti di Château Trotte Vieille

Il vigneto di Château Trotte Vieille si estende per 12 ettari a nord-est di Saint-Émilion, su un pendio esposto a sud-ovest, caratterizzato da suoli argillosi su un substrato calcareo. Questo terroir eccezionale, condiviso solo con tenute prestigiose come Château Ausone, svolge un ruolo centrale nella qualità dei vini della tenuta.

I vitigni coltivati sono prevalentemente merlot (49%), affiancato da cabernet franc (46%) e cabernet sauvignon (5%). Queste viti, che hanno un’età media di circa 60 anni, comprendono una parcella eccezionale di cabernet franc piantata nel 1868, prima della crisi della fillossera: una delle parcelle vitate più antiche di Bordeaux.

Dal 2021 la tenuta è certificata Haute Valeur Environnementale (HVE) e adotta pratiche di agricoltura integrata. Il vigneto è coltivato in modo da preservarne l’ecosistema naturale, con i filari disposti lungo i pendii per favorire un drenaggio ottimale e limitare l’uso di prodotti chimici. Ogni fase del lavoro in vigna, dalla potatura alla vendemmia, viene svolta con cura per garantire la migliore qualità delle uve.

Vinificazione di Château Trotte Vieille

Il processo di vinificazione a Château Trotte Vieille riflette un approccio meticoloso, con pratiche moderne che uniscono tradizione e precisione. Ogni parcella del vigneto viene vinificata separatamente per preservare l’identità unica di ciascun microterroir. 

Le uve, raccolte a mano in cassette per evitare qualsiasi alterazione, vengono selezionate con cura prima di essere poste in vasca. La macerazione prefermentativa a freddo consente di estrarre gli aromi fruttati. Le fermentazioni avvengono a bassa temperatura per un migliore controllo dei sapori, seguite da una macerazione postfermentativa la cui durata dipende dagli assaggi.

La fermentazione malolattica avviene in barrique e in vasca, conferendo ai vini una consistenza setosa. Dopo la vinificazione, i vini vengono affinati per 18-24 mesi in barrique nuove di rovere francese. L’affinamento è monitorato regolarmente, con travasi ogni 3-4 mesi e assemblaggi accurati in base agli assaggi.

Le cuvée di Château Trotte Vieille

Château Trotte Vieille - Grande vino

Il grande vino di Château Trotte Vieille è un Saint-Émilion Grand Cru Classé Premier Grand Cru dal 1955. Si distingue per la sua finezza e la sua eccezionale longevità. Presenta un colore rosso intenso e un bouquet vigoroso che unisce aromi di frutti rossi e neri.

Al palato rivela una bella struttura, tannini setosi e note speziate e pepate. Il finale è fruttato e saporito, autentica espressione del savoir-faire e del terroir unico di Trotte Vieille.

Dame de Trotte Vieille - Secondo vino

La Dame de Trotte Vieille è il secondo vino dello château, prodotto con le uve delle viti più giovani. Questo vino, anch’esso classificato Saint-Émilion Grand Cru, conquista per la sua eleganza e armonia. Dal colore granato, sprigiona un bouquet fruttato e floreale, con aromi di legno e caffè. Al palato è invitante e fresco, con tannini rotondi e note di frutti rossi. Offre inoltre un finale di bella persistenza, che lo rende un’ottima scelta da bere in tempi relativamente brevi, pur conservando un buon potenziale di invecchiamento.

Vigne vecchie di Château Trotte Vieille - Cuvée speciale

La tenuta produce anche una cuvée speciale da viti centenarie piantate prima della crisi della fillossera. Questa cuvée, non commercializzata, è una delle più rare di Bordeaux: ogni anno ne vengono prodotte soltanto 135 bottiglie incise a mano. Questo vino eccezionale è ottenuto esclusivamente da cabernet franc delle viti più vecchie della tenuta.

Saint-Émilion, gioiello della regione vinicola di Bordeaux, ha prodotto nel corso degli anni annate di qualità eccezionale, per la gioia degli appassionati di grandi vini. Tra le annate leggendarie figurano 1947, 1959 e 1961, vere icone che hanno segnato la storia dei vini di Bordeaux. Anche il celebre 1982 rimane un riferimento indiscusso. I decenni successivi non sono stati da meno, con annate straordinarie come 1990, 1995, 1998, 2000, 2001, 2003 e 2005, tutte apprezzate per la loro ricchezza e il loro potenziale di invecchiamento. Più di recente, le annate 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019 e 2020 si sono distinte per equilibrio e profondità, confermando la reputazione di Saint-Émilion come una delle denominazioni più ricercate di Bordeaux, dove ogni nuova annata continua a conquistare gli appassionati di grandi cru con la sua qualità costante ed eleganza.

La classificazione dei Premiers Grands Crus Classés B di Saint-Émilion, rivista ogni 10 anni, mette in luce château d’eccezione dei vigneti della riva destra. Tra quelli che continuano a figurare in questa prestigiosa categoria si trovano nomi emblematici come Château Beau-Séjour Bécot, Château Beauséjour Héritiers Duffau Lagarrosse, Château Bélair-Monange, Château Canon, Château Pavie-Macquin, Château Troplong-Mondot, Château Trottevieille e Clos Fourtet. Altri, promossi nel 2012, come Château Canon-La-Gaffelière, Château Larcis-Ducasse, Château La Mondotte e Château Valandraud, testimoniano anch’essi la qualità in continua crescita dei cru della regione. Al contrario, alcuni château non sono più classificati, come La Gaffelière (dal 2022) e Magdelaine (dal 2006). Questo continuo rinnovamento garantisce l’eccellenza e l’evoluzione dei vigneti di Saint-Émilion, dove tradizione e innovazione si fondono armoniosamente.

Château Trotte Vieille, con i suoi secoli di storia e le sue viti d’eccezione, incarna perfettamente l’eccellenza vinicola di Saint-Émilion. Classificato Premier Grand Cru dal 1955, continua a produrre vini apprezzati per la loro eleganza, complessità e capacità di invecchiamento. L’impegno della tenuta a favore dell’agricoltura sostenibile e l’attenzione dedicata a ogni fase della produzione assicurano vini di altissima qualità, dal grande vino al secondo vino, la Dame de Trotte Vieille.