L'Arbre Blanc Ma Carotta Vento 2220 Magnum
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L'Arbre Blanc Ma Carotte Vent 2220 Magnum, vino bianco biologico dell'Alvernia, esprime i suoli vulcanici. I suoi aromi di mango e litchi, arricchiti da un tocco minerale, conquistano per la loro freschezza. Perfetto con pollame o pesce, si può gustare fin da oggi o conservare per 3-5 anni.
Una tenuta radicata in Alvernia, dove Fred Gounan coltiva la vite con un approccio naturale e biologico, fedele al suo terroir vulcanico.
- Terroir : Suoli dell'Alvernia, tra basalto e argille, per vini bianchi Vin de France dalla mineralità distintiva.
- Vinificazione : Metodi delicati e rispettosi, senza additivi superflui, per cuvée vive e autentiche.
Note di degustazione del vino Vignoble de l'Arbre Blanc Ma Carotte Vent 2220 Magnum
- Alla vista : Colore dorato dai riflessi tenui, con una consistenza setosa e luminosa.
- Al naso : Aromi di frutta esotica – mango maturo, ananas succoso – seguiti da un tocco di fiore d'acacia e da una nota salina, che ricorda le brezze dei vulcani addormentati.
- Al palato : Attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa e da una mineralità gessosa, prima di un finale lungo ed equilibrato, in cui si intrecciano dolcezza tropicale e freschezza minerale.
Servire tra 10 e 12 °C, in un calice da vino bianco tipo Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
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