L'Arbre Blanc Ma Carotte Vent 2220 Magnum
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Le L'Arbre Blanc Ma Carotte Vent 2220 Magnum, vin blanc biologique d'Auvergne, révèle des sols volcaniques. Ses arômes de mangue et litchi, rehaussés d'une touche minérale, séduisent par leur fraîcheur. Parfait avec volailles ou poissons, il se savoure dès aujourd'hui ou se conserve 3 à 5 ans.
Un domaine ancré en Auvergne, où Fred Gounan cultive la vigne avec une approche naturelle et biologique, fidèle à son terroir volcanique.
- Terroir : Sols d'Auvergne, entre basalte et argiles, pour des vins blancs Vin de France d'une minéralité distinctive.
- Vinification : Méthodes douces et respectueuses, sans intrants superflus, pour des cuvées vivantes et authentiques.
Notes de dégustation du vin Vignoble de l'Arbre Blanc Ma Carotte Vent 2220 Magnum
- À l'œil : Robe dorée aux reflets pâles, d'une texture soyeuse et lumineuse.
- Au nez : Arômes de fruits exotiques – mangue mûre, ananas juteux – suivis d'une touche de fleur d'acacia et d'une pointe saline, rappelant les brises des volcans endormis.
- En bouche : Attaque vive et précise, portée par une acidité tendue et une minéralité crayeuse, avant une finale longue et équilibrée, où se mêlent douceur tropicale et fraîcheur minérale.
Servir entre 10 et 12°C, dans un verre à vin blanc de type Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
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