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도멘 바르의 본 마르 그랑 크뤼 2016 (Bonnes-Mares Grand Cru 2016)은 샹볼 뮈지니 (Chambolle-Musigny)의 석회암 토양에서 탄생한 배럴 숙성 피노 누아입니다. 블랙 프루트, 에스프레소, 스파이스의 향과 단단하고 실크 같은, 미네랄하고 긴장감 있는 입안감을 선사합니다. 마그레 드 카나르나 숙성 치즈와 함께 2032년까지 즐기시기에 완벽합니다.
도멘 바르 (Domaine Bart)
코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 심장부에 자리한 가족 도멘으로, 테루아에 대한 존중이 모든 수확을 이끌어 갑니다.
- 테루아: 샹볼 뮈지니 (Chambolle-Musigny) 백토 지대의 석회암 토양은 해양 화석이 풍부하여 피노 누아 그랑 크뤼를 위한 최적의 요람입니다.
- 양조: 오크 배럴 숙성, 인위적인 요소 없이 구조와 우아함 사이의 균형을 추구합니다.
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- 양조: 오크 배럴 숙성, 인위적인 요소 없이 구조와 우아함 사이의 균형을 추구합니다.
도멘 바르 본 마르 (Domaine Bart Bonnes-Mares) 2016 와인 테이스팅 노트
외관: 광택 있고 실크처럼 빛나는 밀도감 속에 가넷 빛 반사가 어우러진 깊은 퍼플 로브.
향: 신선한 블랙커런트와 잘 익은 야생 베리의 아로마에 이어, 로스팅된 에스프레소와 쓴 오렌지 껍질의 노트, 그리고 소금기 어린 미네랄한 터치가 더해집니다.
입안: 단단하고 정확한 어택, 벨벳 같은 질감으로 감싸인 분필 같은 타닌, 미네랄한 긴장감과 블랙 프루트 및 부드러운 스파이스의 악센트가 담긴 긴 피니시.
복합적인 향미를 온전히 느끼실 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 16°C로 서빙하시기 바랍니다.
외관: 광택 있고 실크처럼 빛나는 밀도감 속에 가넷 빛 반사가 어우러진 깊은 퍼플 로브.
향: 신선한 블랙커런트와 잘 익은 야생 베리의 아로마에 이어, 로스팅된 에스프레소와 쓴 오렌지 껍질의 노트, 그리고 소금기 어린 미네랄한 터치가 더해집니다.
입안: 단단하고 정확한 어택, 벨벳 같은 질감으로 감싸인 분필 같은 타닌, 미네랄한 긴장감과 블랙 프루트 및 부드러운 스파이스의 악센트가 담긴 긴 피니시.
복합적인 향미를 온전히 느끼실 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 16°C로 서빙하시기 바랍니다.
2016 빈티지
느리게 익어가는 성숙도와 보존된 신선함이 특징인 빈티지로, 장기 보관 와인에 이상적입니다.
- 보관 잠재력: 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 2032년까지 보관하시기를 권장합니다.
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