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순수한 피노 블랑으로 빚은 샴페인 플뢰리 노트 블랑슈 브뤼 나튀르 2018(Champagne Fleury Notes Blanches Brut Nature 2018)은 코트 데 바르(Côte des Bar)의 키메리지절 토양을 보여줍니다. 오크통에서 숙성한 이 무도사주 브뤼 나튀르는 흰 과일 향과 은은한 짠맛을 선사합니다. 입안에서는 생기 있고 실키합니다. 굴과 잘 어울리며 2030년까지 즐기기 좋습니다.
샴페인 플뢰리(Champagne Fleury)
1895년부터 코트 데 바르(Côte des Bar)에 뿌리내린 가족 경영 와이너리로, 1989년부터 샴페인(Champagne) 지역의 바이오다이내믹 농법을 선도했습니다.
- 테루아: 쿠르트롱(Courteron)의 키메리지절 석회질 토양에서 피노 누아와 희귀 품종들이 반대륙성 기후 아래 자랍니다.
- 양조: 사용한 오크통에서 숙성하고 구획별로 발효해, 순수한 미네랄감과 뛰어난 긴장감을 지닌 샴페인을 빚습니다.
1895년부터 코트 데 바르(Côte des Bar)에 뿌리내린 가족 경영 와이너리로, 1989년부터 샴페인(Champagne) 지역의 바이오다이내믹 농법을 선도했습니다.
- 테루아: 쿠르트롱(Courteron)의 키메리지절 석회질 토양에서 피노 누아와 희귀 품종들이 반대륙성 기후 아래 자랍니다.
- 양조: 사용한 오크통에서 숙성하고 구획별로 발효해, 순수한 미네랄감과 뛰어난 긴장감을 지닌 샴페인을 빚습니다.
샴페인 플뢰리 노트 블랑슈 브뤼 나튀르 2018(Champagne Fleury Notes Blanches Brut Nature 2018) 와인 테이스팅 노트
외관 – 녹색 빛이 감도는 옅은 황금색으로, 실키한 투명감과 가늘고 오래 지속되는 기포가 돋보입니다.
향 – 신선한 윌리엄스 배, 산사나무 꽃과 라임 제스트 향에 은은한 짠맛과 백악질 미네랄감이 더해집니다.
입안 – 풍성하고 벨벳 같은 질감에 생동감 있는 산미와 우아한 짠맛이 더해집니다. 순수하고 팽팽한 인상을 주는 길고 미네랄감 있는 여운으로 이어집니다.
복합적인 풍미를 충분히 느끼려면 8~10 °C로 맞춰 길쭉한 플루트 잔이나 화이트 와인 잔에 따라 서빙하세요.
2018 빈티지
이른 성숙과 응축된 과일 풍미가 돋보이는 빈티지로, 키메리지절 토양 특유의 산뜻한 미네랄감이 균형을 이룹니다.
- 숙성 잠재력: 8~10년. 서늘한 저장고(12~14 °C)에서 빛을 피해 보관하세요.
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