Françoise Bedel Origin'elle Extra Brut
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Der Françoise Bedel Origin’elle Extra Brut von den Lehm-Kalk-Hängen in Crouttes-sur-Marne vereint Pinot Meunier (80 %), Chardonnay und Pinot Noir. Nach 4 Jahren Hefereife bietet er Aromen gelber Früchte und einen frischen Gaumen. Ideal als Aperitif und innerhalb von 10 Jahren zu genießen.
Dieses in der Vallée de la Marne verwurzelte Familienweingut vereint seit 1979 Tradition und Biodynamie.
- Terroir: 8,4 Hektar Lehm- und Kalkböden prägen Champagner mit unverwechselbarer Mineralität und unverfälschtem Ausdruck.
- Vinifikation: Klassische Methode, lange Reifung auf der Hefe und Achtung der natürlichen Zyklen für lebendige, authentische Cuvées.
Verkostungsnotizen zum Wein Françoise Bedel Origin’elle Extra Brut
Im Glas – Eine blassgoldene Farbe mit goldenen Reflexen und einem Band feiner, anhaltender Perlen, das eine seidige Textur erahnen lässt.
In der Nase – Aromen von Mirabelle und reifer Birne entfalten sich sanft, gefolgt von weißen Blüten und einem Hauch Honig. Eine dezente salzige Mineralität rundet das Bouquet ab.
Am Gaumen – Vollmundig und samtig, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Spannung. Im langen Abgang zeigen sich Nuancen von gerösteter Haselnuss und milden Gewürzen.
Bei 6 bis 8 °C in einer schlanken Flöte servieren, um seine Frische und Brillanz zu bewahren.
Ohne Jahrgang
Eine Assemblage aus Reserveweinen und jüngeren Jahrgängen, die Frische und Komplexität ins Gleichgewicht bringt.
- Lagerpotenzial: 3 bis 5 Jahre; kühl und lichtgeschützt lagern.
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