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Françoise Bedel Origin'elle Extra Brut
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O Françoise Bedel Origin’elle Extra Brut, das encostas argilo-calcárias de Crouttes-sur-Marne, combina Pinot Meunier (80%), Chardonnay e Pinot Noir. Envelhecido por 4 anos sobre as borras, oferece aromas de frutas amarelas e uma boca fresca. Ideal como aperitivo, para degustar nos próximos 10 anos.
Com raízes familiares no Vallée de la Marne, esta vinícola une tradição e biodinâmica desde 1979.
- Terroir: 8,4 hectares de argila e calcário, que dão origem a champanhes de mineralidade marcante e expressão pura.
- Vinificação: método clássico, longo período sobre as borras e respeito aos ciclos naturais para cuvées vivas e autênticas.
Notas de degustação do vinho Françoise Bedel Origin’elle Extra Brut
Na aparência – Coloração dourada pálida com reflexos dourados, atravessada por um cordão de bolhas finas e persistentes que anuncia uma textura sedosa.
No nariz – Aromas de ameixa-mirabela e pera madura se abrem suavemente, seguidos por notas de flores brancas e um toque de mel, realçados por uma discreta mineralidade salina.
Na boca – Corpo amplo e aveludado, sustentado por acidez viva e tensão calcária, enquanto o final se prolonga em nuances de avelã torrada e especiarias suaves.
Sirva entre 6 e 8 °C, em uma taça flute alongada para preservar seu frescor e brilho.
Safra não safrada
Uma cuvée de corte que reúne vinhos de reserva e safras recentes, equilibrando frescor e complexidade.
- Potencial de guarda: 3 a 5 anos; conserve em local fresco e protegido da luz.
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