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Bourgogne
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2013
100099
Tinto
75cl
91-93/100
92/100
100% dos vinhos
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Este Volnay 1er Cru 2013, monopólio do Domaine Michel Lafarge, revela a elegância dos solos argilo-calcários de Volnay. Envelhecido em barris, este vinho tinto oferece aromas de frutas negras e especiarias, uma boca tensa e mineral. Perfeito até 2030 com caças ou queijos.
Domaine Michel Lafarge
Herdeiro de uma tradição vitivinícola centenária em Volnay, este domínio familiar incorpora a elegância dos grandes vinhos de Borgonha, moldados por um terroir de exceção e uma vinificação meticulosa.
– Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Beaune, onde os Premiers Crus de Volnay expressam uma mineralidade calcária e uma fineza aromática única.
– Vinificação: Métodos tradicionais, envelhecimento em barris de carvalho para preservar a pureza do Pinot Noir e revelar a complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2013
À vista: Cor rubi profunda com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa, anunciando uma matéria densa e precisa.
No nariz: Aromas de cereja preta, violeta e alcaçuz, realçados por um toque de sub-bosque e uma sutil nota mineral, evocando os solos calcários de Volnay.
Na boca: Ataque suculento e fresco, sustentado por taninos aveludados e uma acidez viva, enquanto uma mineralidade salina prolonga um final de notável extensão.
Sirva a 14-16°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2013
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, em que a frescura e a concentração das uvas permitiram expressar toda a nobreza do terroir de Volnay.
– Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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Herdeiro de uma tradição vitivinícola centenária em Volnay, este domínio familiar incorpora a elegância dos grandes vinhos de Borgonha, moldados por um terroir de exceção e uma vinificação meticulosa.
– Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Beaune, onde os Premiers Crus de Volnay expressam uma mineralidade calcária e uma fineza aromática única.
– Vinificação: Métodos tradicionais, envelhecimento em barris de carvalho para preservar a pureza do Pinot Noir e revelar a complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2013
À vista: Cor rubi profunda com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa, anunciando uma matéria densa e precisa.
No nariz: Aromas de cereja preta, violeta e alcaçuz, realçados por um toque de sub-bosque e uma sutil nota mineral, evocando os solos calcários de Volnay.
Na boca: Ataque suculento e fresco, sustentado por taninos aveludados e uma acidez viva, enquanto uma mineralidade salina prolonga um final de notável extensão.
Sirva a 14-16°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
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