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Bourgogne
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2013
100099
Rot
75cl
91-93/100
92/100
100 % der Weine
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Dieser Volnay 1er Cru 2013, Monopole des Domaine Michel Lafarge, offenbart die Eleganz der tonkalkigen Böden von Volnay. Im Fass ausgebaut, bietet dieser Rotwein Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, einen straffen und mineralischen Gaumen. Perfekt bis 2030 zu Wild oder Käse.
Domaine Michel Lafarge
Als Erbe einer hundertjährigen Winzertradition in Volnay verkörpert dieses familiengeführte domaine die Eleganz der großen Weine des Bourgogne, geprägt von einem außergewöhnlichen Terroir und einer sorgfältigen Weinbereitung.
– Terroir: Tonkalkböden der Côte de Beaune, wo die Premiers Crus von Volnay eine kalkige Mineralität und eine einzigartige aromatische Finesse zum Ausdruck bringen.
– Vinifikation: Traditionelle Methoden, Ausbau in Eichenfässern, um die Reinheit des Pinot Noir zu bewahren und die Komplexität des Terroirs zu enthüllen.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2013
Im Auge: Tiefes Rubinrot mit Granatnuancen, von seidiger und leuchtender Textur, die auf einen dichten und präzisen Stoff hindeutet.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche, Veilchen und Lakritz, akzentuiert durch einen Hauch von Unterholz und eine subtile mineralische Note, die an die kreidigen Böden von Volnay erinnert.
Am Gaumen: Saftiger und frischer Auftakt, getragen von samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure, während eine salzige Mineralität einen Abgang von bemerkenswerter Länge verleiht.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2013
Ein Jahrgang, der durch eine ausgewogene Reife geprägt ist, bei dem die Frische und die Konzentration der Trauben die ganze Noblesse des Terroirs von Volnay zum Ausdruck brachten.
– Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Als Erbe einer hundertjährigen Winzertradition in Volnay verkörpert dieses familiengeführte domaine die Eleganz der großen Weine des Bourgogne, geprägt von einem außergewöhnlichen Terroir und einer sorgfältigen Weinbereitung.
– Terroir: Tonkalkböden der Côte de Beaune, wo die Premiers Crus von Volnay eine kalkige Mineralität und eine einzigartige aromatische Finesse zum Ausdruck bringen.
– Vinifikation: Traditionelle Methoden, Ausbau in Eichenfässern, um die Reinheit des Pinot Noir zu bewahren und die Komplexität des Terroirs zu enthüllen.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2013
Im Auge: Tiefes Rubinrot mit Granatnuancen, von seidiger und leuchtender Textur, die auf einen dichten und präzisen Stoff hindeutet.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche, Veilchen und Lakritz, akzentuiert durch einen Hauch von Unterholz und eine subtile mineralische Note, die an die kreidigen Böden von Volnay erinnert.
Am Gaumen: Saftiger und frischer Auftakt, getragen von samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure, während eine salzige Mineralität einen Abgang von bemerkenswerter Länge verleiht.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
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