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Borgoña
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2013
100099
Tinto
75cl
91-93/100
92/100
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Este Volnay 1er Cru 2013, monopole de Domaine Michel Lafarge, revela la elegancia de los suelos arcilloso-calcáreos de Volnay. Criado en barricas, este vino tinto ofrece aromas de frutos negros y especias, con un paladar tenso y mineral. Perfecto hasta 2030 con caza o quesos.
Domaine Michel Lafarge
Heredera de una tradición vitivinícola centenaria en Volnay, esta bodega familiar encarna la elegancia de los grandes vinos de Borgoña, moldeados por un terruño excepcional y una vinificación minuciosa.
- Terruño: Suelos arcilloso-calcáreos de la Côte de Beaune, donde los Premiers Crus de Volnay expresan una mineralidad de tiza y una finura aromática únicas.
- Vinificación: Métodos tradicionales y crianza en barricas de roble para preservar la pureza de la pinot noir y revelar la complejidad del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2013
A la vista: Color rubí intenso con reflejos granates y una textura sedosa y luminosa, que anuncia un vino denso y preciso.
En nariz: Aromas de cereza negra, violeta y regaliz, realzados por un toque de sotobosque y una sutil nota mineral que evoca los suelos de tiza de Volnay.
En boca: Ataque jugoso y fresco, sostenido por taninos aterciopelados y una acidez viva, mientras una mineralidad salina prolonga un final de notable longitud.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 2013
Una anada marcada por una madurez equilibrada, en la que la frescura y la concentración de las uvas han permitido expresar toda la nobleza del terruño de Volnay.
- Potencial de guarda: Entre 10 y 15 años, conservado en condiciones óptimas (temperatura estable y humedad controlada).
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Heredera de una tradición vitivinícola centenaria en Volnay, esta bodega familiar encarna la elegancia de los grandes vinos de Borgoña, moldeados por un terruño excepcional y una vinificación minuciosa.
- Terruño: Suelos arcilloso-calcáreos de la Côte de Beaune, donde los Premiers Crus de Volnay expresan una mineralidad de tiza y una finura aromática únicas.
- Vinificación: Métodos tradicionales y crianza en barricas de roble para preservar la pureza de la pinot noir y revelar la complejidad del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2013
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En nariz: Aromas de cereza negra, violeta y regaliz, realzados por un toque de sotobosque y una sutil nota mineral que evoca los suelos de tiza de Volnay.
En boca: Ataque jugoso y fresco, sostenido por taninos aterciopelados y una acidez viva, mientras una mineralidad salina prolonga un final de notable longitud.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 2013
Una anada marcada por una madurez equilibrada, en la que la frescura y la concentración de las uvas han permitido expresar toda la nobleza del terruño de Volnay.
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