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Bourgogne
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2023
122592
Tinto
75cl
90-93/100
92-95/100
100% dos vinhos
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O Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2023 do Domaine Michel Lafarge é um Pinot Noir proveniente de solos calcários em Volnay. Cultivado em biodinâmica, seduz pelos seus aromas de frutas vermelhas, sua mineralidade calcária e sua textura sedosa. Envelhecido em barricas antigas, acompanha carnes assadas e guarda-se por 10 a 15 anos.
Domaine Michel Lafarge
Herdeiro de um saber-fazer familiar enraizado em Volnay há gerações, este domínio encarna a exigência de uma borgonha autêntica – onde o terroir dita cada escolha.
- Terroir : Solos calcários e pedregosos da Côte de Beaune, moldando vinhos de uma mineralidade vibrante e de uma elegância rara.
- Vinificação : Métodos tradicionais, envelhecimento em barricas antigas e respeito absoluto pela fruta, para cuvées de uma pureza cristalina.
Notas de degustação do vinho Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2023
À vista – Cor rubi profunda com reflexos granada, de uma textura sedosa e luminosa.
No nariz – Aromas de ginja fresca, de violeta silvestre e de sous-bois úmido, realçados por um toque de alcaçuz e uma sutil salinidade calcária, evocando os solos calcários do clos.
Na boca – Ataque preciso e tenso, onde se desenvolvem uma acidez viva e uma mineralidade calcária, envolvidas em taninos de uma finesse sedosa; o final, longo e salino, deixa uma marca de pureza e elegância.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade aromática.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescor e concentração se unem para oferecer um vinho de uma tensão notável.
- Potencial de guarda : 10 a 15 anos, a conservar em uma adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Herdeiro de um saber-fazer familiar enraizado em Volnay há gerações, este domínio encarna a exigência de uma borgonha autêntica – onde o terroir dita cada escolha.
- Terroir : Solos calcários e pedregosos da Côte de Beaune, moldando vinhos de uma mineralidade vibrante e de uma elegância rara.
- Vinificação : Métodos tradicionais, envelhecimento em barricas antigas e respeito absoluto pela fruta, para cuvées de uma pureza cristalina.
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À vista – Cor rubi profunda com reflexos granada, de uma textura sedosa e luminosa.
No nariz – Aromas de ginja fresca, de violeta silvestre e de sous-bois úmido, realçados por um toque de alcaçuz e uma sutil salinidade calcária, evocando os solos calcários do clos.
Na boca – Ataque preciso e tenso, onde se desenvolvem uma acidez viva e uma mineralidade calcária, envolvidas em taninos de uma finesse sedosa; o final, longo e salino, deixa uma marca de pureza e elegância.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade aromática.
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