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샴페인
| 샴페인 1등급 크뤼 (샴페인 1er cru)
R 푸이용 프르미에 크뤼 슈맹 뒤 부아 엑스트라 브뤼 (R Pouillon 1er Cru Chemin du Bois Extra Brut) 2017
110726
화이트 (Blanc)
75cl
2023년 디고르주망
와인의 100%
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샴페인 R Pouillon 1er Cru Chemin du Bois Extra Brut 2017은 마뢰이-쉬르-아이 (Mareuil-sur-Aÿ)의 프리미에 크뤼 파셀에서 생산되며, 어떠한 첨가물도 없이 피노 누아로 양조됩니다. 긴장감 있고 미네랄하며 짭조름한 입맛은 해산물이나 구운 가금류와 잘 어울립니다. 지금 바로 즐기거나 2027년까지 보관하실 수 있습니다.
R. Pouillon & Fils
마뢰이-쉬르-아이 (Mareuil-sur-Aÿ)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 1947년부터 엄격한 기준과 테루아에 대한 존중을 바탕으로 샹파뉴의 유산을 이어오고 있습니다.
- 테루아: 프리미에 크뤼로 분류된 마른 계곡 (Vallée de la Marne)의 백악질 및 점토-석회질 토양이 생동감 넘치는 미네랄리티와 정교한 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 피노 누아의 순수함과 리외디의 진정한 표현을 드러내기 위해 첨가물 없이 진행하는 미니멀리스트 파셀 방식.
마뢰이-쉬르-아이 (Mareuil-sur-Aÿ)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 1947년부터 엄격한 기준과 테루아에 대한 존중을 바탕으로 샹파뉴의 유산을 이어오고 있습니다.
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- 양조: 피노 누아의 순수함과 리외디의 진정한 표현을 드러내기 위해 첨가물 없이 진행하는 미니멀리스트 파셀 방식.
R. Pouillon 1er Cru Chemin du Bois Extra Brut 2017 와인 테이스팅 노트
외관: 빛 아래 백악의 광채처럼, 비단결 같은 질감과 수정같이 맑은 투명도를 지닌 옅은 빛 반사의 황금빛 로브.
코에서: 흰 꽃과 새콤한 사과의 아로마가 신선한 헤이즐넛과 구운 빵의 노트와 얽히며, 해안 구릉지의 바다 공기를 연상시키는 은은한 소금기가 곁들여집니다.
입안에서: 활기차고 긴장감 있는 어택으로 시작하여, 백악질 미네랄리티가 정교한 산도와 어우러지다가, 순수함과 우아한 긴장감의 인상을 남기는 길고 짭조름한 피니시로 마무리됩니다.
서비스 온도: 8~10°C – 아로마를 집중시키는 튤립형 샴페인 글라스를 사용하십시오.
빈티지 2017
균형 잡힌 성숙도가 특징인 빈티지로, 서늘한 밤이 이 샴페인 특유의 산도와 긴장감을 보존하였습니다.
- 숙성 잠재력: 8~10년, 빛을 차단하고 서늘하고 안정적인 환경에서 보관하십시오.
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