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샴페인
| 샴페인
R 푸이용 그랑드 발레 엑스트라 브뤼 (R Pouillon Grande Vallée Extra Brut)
119478
화이트 (Blanc)
75cl
피노 누아 65%, 샤르도네 15%, 피노 뫼니에 20%
와인의 100%
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R Pouillon 그랑드 발레 엑스트라 브뤼 (Grande Vallée Extra Brut), 마뢰이유-쉬르-아이 (Mareuil-sur-Aÿ)의 석회질 테루아에서 생산되며, 피노 누아 (Pinot Noir), 샤르도네 (Chardonnay), 피노 뫼니에 (Pinot Meunier)를 블렌딩합니다. 오크 배럴에서 양조한 이 샴페인 엑스트라 브뤼 (2g/L)는 구운 빵과 감귤류의 아로마에 미네랄한 질감을 선사합니다. 굴과 함께 즐기거나 5~8년 보관하기에 이상적입니다.
샴페인 R. Pouillon & Fils
마뢰이유-쉬르-아이 (Mareuil-sur-Aÿ)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 시간이 빚어내는 보기 드문 정밀함의 샴페인을 생산합니다.
- 테루아: 마뢰이유-쉬르-아이 (Mareuil-sur-Aÿ), 뮈티니 (Mutigny), 아브네 (Avenay)의 마른 계곡 (Vallée de la Marne) 백악질 및 석회질 토양 – 피노 누아가 소금기 어린 미네랄리티를 바탕으로 왕성하게 자랍니다.
- 양조: 오크 배럴과 에나멜 탱크에서 숙성, 장기 리(lies) 숙성, 테루아의 순수한 표현을 위한 엑스트라 브뤼 도자주.
마뢰이유-쉬르-아이 (Mareuil-sur-Aÿ)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 시간이 빚어내는 보기 드문 정밀함의 샴페인을 생산합니다.
- 테루아: 마뢰이유-쉬르-아이 (Mareuil-sur-Aÿ), 뮈티니 (Mutigny), 아브네 (Avenay)의 마른 계곡 (Vallée de la Marne) 백악질 및 석회질 토양 – 피노 누아가 소금기 어린 미네랄리티를 바탕으로 왕성하게 자랍니다.
- 양조: 오크 배럴과 에나멜 탱크에서 숙성, 장기 리(lies) 숙성, 테루아의 순수한 표현을 위한 엑스트라 브뤼 도자주.
샴페인 R. Pouillon & Fils 그랑드 발레 엑스트라 브뤼 테이스팅 노트
외관: 창백한 황금빛 로브, 수정처럼 맑고 투명하며, 은실처럼 가느다랗고 지속적인 기포의 흐름이 관통합니다.
향: 처음에는 설탕에 절인 감귤 껍질과 말린 딸기의 아로마가 느껴지고, 이어서 구운 빵, 아카시아 꿀, 구운 아몬드의 깊은 노트가 소금기와 백악 같은 터치와 함께 이어집니다.
입안: 부드럽고 팽팽한 질감으로, 백과실과 은은한 향신료의 생동감이 백악질 미네랄리티와 어우러지며, 절제된 우아함 속에 길고 소금기 어린 피니시를 선사합니다.
신선함과 복합미를 보존하기 위해 8°C에서 10°C 사이로 하여 플루트 잔이나 화이트 와인 잔에 서빙하십시오.
빈티지 NM
비빈티지 블렌드로, 2022년 빈티지가 리저브 와인(2021년 및 퍼페추얼 리저브)과 대화하며 신선함과 깊이의 균형을 맞춥니다.
- 숙성 잠재력: 5~8년, 서늘한 와인 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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