Pierre Bise Quarts de Chaume Grand Cru 2013 50cl
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A denominação Quarts de Chaume, localizada em Anjou (Loire), é uma AOC prestigiosa conhecida por seus excepcionais vinhos licorosos produzidos a partir da uva Chenin Blanc. Estendendo-se por cerca de 50 hectares ao redor de Rochefort-sur-Loire, beneficia-se de solos de xisto e de um microclima ideal próximo ao Layon, favorecendo a podridão nobre (Botrytis cinerea). Com rendimentos limitados a 25 hl/ha, as colheitas manuais por triagens sucessivas garantem uvas super maduras de alta qualidade. Reconhecida como Grand Cru desde 2011, Quarts de Chaume produz vinhos doces ricos, equilibrados, com aromas complexos e alto potencial de envelhecimento.
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