Pierre Bise Quarts de Chaume Grand cru 2013 50cl
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Châteaux Incontournables |
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L’appellation Quarts de Chaume, située dans l’Anjou (Loire), est une AOC prestigieuse réputée pour ses vins liquoreux d’exception issus du cépage Chenin Blanc. S’étendant sur environ 50 hectares autour de Rochefort-sur-Loire, elle bénéficie de sols schisteux et d’un microclimat idéal près du Layon, favorisant la pourriture noble (Botrytis cinerea). Avec des rendements limités à 25 hl/ha, les vendanges manuelles par tries successives garantissent des raisins surmûris de haute qualité. Reconnue Grand Cru depuis 2011, Quarts de Chaume produit des vins moelleux riches, équilibrés, aux arômes complexes et à fort potentiel de garde.
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