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Ghislaine Barthod Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2005
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O Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2005 encarna a Borgonha. Proveniente de um terroir gredoso, este Pinot Noir revela framboesa, íris e chá preto. Sua boca, sedosa e mineral, persiste em final. Perfeito até 2025, acompanha caças e carnes ao molho.
Situado no coração de Chambolle-Musigny, este domaine familiar encarna a elegância discreta da Côte de Nuits. Desde os anos 1920, perpetua um patrimônio onde o respeito pelo terroir é primordial.
- Terroir: solos argilo-calcários, ricos em margas brancas, que conferem aos vinhos uma mineralidade gredosa e uma tensão característica.
- Vinificação: métodos tradicionais, extração medida e envelhecimento em barricas para vinhos de precisão sedosa.
À vista: uma cor rubi profunda com reflexos granada, de textura densa e luminosa.
No nariz: aromas de framboesa preta em compota, chá preto levemente defumado, íris delicado e um toque de maçapão, realçados por uma sutil salinidade gredosa.
Na boca: um ataque sedoso, uma acidez viva e precisa, uma mineralidade gredosa que sustenta um final longo e floral, onde se mesclam doçura frutada e especiarias suaves.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Uma safra marcada por uma maturidade generosa e uma estrutura equilibrada, ideal para vinhos de guarda.
- Potencial de guarda: guardar até 2030 em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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