Bourgogne
| Chambolle Musigny 1er cru
Ghislaine Barthod Chambolle Musigny 1er Cru Les Cras 2005
125169
Rot
75cl
94-95/100
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Der Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2005 verkörpert die Bourgogne. Aus einem kreidigen Terroir stammend, enthüllt dieser Pinot Noir Himbeere, Iris und schwarzen Tee. Sein Gaumen, seidig und mineralisch, hält bis ins Finale an. Ideal bis 2025, passt er zu Wild und geschmortem Fleisch.
Domaine Ghislaine Barthod
Inmitten von Chambolle-Musigny gelegen, verkörpert dieses Familienweingut die diskrete Eleganz der Côte de Nuits. Seit den 1920er Jahren pflegt es ein Erbe, in dem die Achtung des Terroirs an erster Stelle steht.
- Terroir: ton-kalkhaltige Böden, reich an weißen Mergeln, die den Weinen eine kreidige Mineralität und eine charakteristische Spannung verleihen.
- Vinifikation: traditionelle Methoden, maßvolle Extraktion und Fasslagerung für Weine von seidiger Präzision.
Inmitten von Chambolle-Musigny gelegen, verkörpert dieses Familienweingut die diskrete Eleganz der Côte de Nuits. Seit den 1920er Jahren pflegt es ein Erbe, in dem die Achtung des Terroirs an erster Stelle steht.
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- Vinifikation: traditionelle Methoden, maßvolle Extraktion und Fasslagerung für Weine von seidiger Präzision.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2005
Im Auge: ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von dichter und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von konfierten schwarzen Himbeeren, leicht geräuchertem schwarzem Tee, zartem Iris und einem Hauch Marzipan, unterstützt durch eine subtile kreidig-salzige Note.
Am Gaumen: ein seidiger Auftakt, lebendige und präzise Säure, eine kreidige Mineralität, die ein langes und blumiges Finale trägt, in dem fruchtige Süße und sanfte Gewürze miteinander verschmelzen.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die ganze Komplexität zu entfalten.
Im Auge: ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von dichter und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von konfierten schwarzen Himbeeren, leicht geräuchertem schwarzem Tee, zartem Iris und einem Hauch Marzipan, unterstützt durch eine subtile kreidig-salzige Note.
Am Gaumen: ein seidiger Auftakt, lebendige und präzise Säure, eine kreidige Mineralität, die ein langes und blumiges Finale trägt, in dem fruchtige Süße und sanfte Gewürze miteinander verschmelzen.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die ganze Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2005
Ein Jahrgang, geprägt von großzügiger Reife und ausgewogener Struktur, ideal für lagerfähige Weine.
- Lagerpotenzial: bis 2030 unter optimalen Bedingungen aufbewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
Ein Jahrgang, geprägt von großzügiger Reife und ausgewogener Struktur, ideal für lagerfähige Weine.
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