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Héritiers du Comte Lafon Viré Clessé 2023
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El Viré-Clessé 2023 de Héritiers du Comte Lafon nace en los suelos arcilloso-calcáreos del Mâconnais. Elaborado con Chardonnay de viñas de 60 años y criado en barrica, revela aromas de frutas exóticas, cítricos y flores, realzados por una mineralidad calcárea. En boca, perduran su viva tensión y su equilibrio sedoso. Perfecto con pescado o quesos, puede guardarse hasta 2033.
Bodega familiar arraigada en el Mâconnais, Les Héritiers du Comte Lafon perpetúan un legado vitivinícola en el que la biodinámica realza el terruño borgoñón.
- Terruño: Suelos arcilloso-calcáreos de las laderas de Viré-Clessé, orientadas al este, donde el Chardonnay revela su mineralidad y frescura.
- Vinificación: Crianza en grandes barricas y demi-muids, con levaduras autóctonas, para obtener vinos precisos y vibrantes, fieles a su origen.
Notas de cata del vino Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé 2023
A la vista – Color amarillo dorado con reflejos brillantes y una limpidez sedosa que anuncia una textura untuosa y una tensión mineral.
En nariz – Aromas de frutas exóticas maduras (mango, piña), seguidos de notas de cítricos confitados, cera de abeja y flores blancas, todo ello realzado por un toque salino y calcáreo.
En boca – Entrada viva y precisa, en la que una acidez marcada se une a una textura generosa, sostenida por una mineralidad persistente y un final salino de elegante longitud.
Servir entre 10 y 12 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para realzar su pureza y complejidad.
Anada 2023
Una anada en la que frescura y madurez se equilibran armoniosamente, dando lugar a un Viré-Clessé de notable tensión y gran precisión aromática.
- Potencial de guarda: de 5 a 10 años; conservar en condiciones óptimas, a temperatura estable y protegido de la luz.
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