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Maison Maenad Le Néant 2024
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O Maison Maenad Le Néant 2024, produzido com Gamay cultivada em granito em Bully, combina pureza aromática e frescor mineral. Vinificado com cachos inteiros e amadurecido em barricas, revela leveza sedosa e acidez precisa. Perfeito para apreciar desde já ou guardar por 2 a 3 anos, com terrines ou saladas de verão.
Nascida de uma paixão transatlântica, esta vinícola situada em Orbagna, no Jura, representa a união de um terroir jurassiano com a visão ousada de Katie Worobeck.
- Terroir: solos graníticos de Beaujolais, onde a Gamay prospera sob um clima ameno, dando origem a vinhos de tensão mineral e frescor vibrante.
- Vinificação: métodos naturais e respeitosos – cachos inteiros, leveduras indígenas e amadurecimento em barricas antigas – para revelar a pureza da fruta e a energia do terroir.
Notas de degustação do vinho Maison Maenad Le Néant 2024
Na aparência – cor vermelho-cereja com reflexos translúcidos, textura sedosa e limpidez cristalina.
No nariz – aromas de cereja ácida fresca, framboesa silvestre e flor de peônia, seguidos por um toque salino e uma pitada de pimenta-branca, que evocam o frescor dos bosques em solos graníticos.
Na boca – ataque vivo e preciso, sustentado por acidez vibrante e mineralidade calcária, que se prolonga em um final longo e luminoso.
Servir entre 12 e 14 °C em uma taça média para vinho tinto, para apreciar toda a sua delicadeza.
Safra 2024
Uma safra marcada pelo frescor, em que a Gamay de Beaujolais tirou proveito de um clima desafiador para produzir um vinho de energia rara e grande precisão.
- Potencial de guarda: conservar em boas condições e apreciar conforme a evolução desejada, para desfrutar de sua vivacidade e crescente complexidade.
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