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Maison Maenad Le Néant 2024
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El Maison Maenad Le Néant 2024, nacido de la Gamay cultivada sobre granito en Bully, combina pureza aromática y frescura mineral. Vinificado con racimos enteros y criado en barricas, revela una ligereza sedosa y una acidez precisa. Perfecto para disfrutar hoy o guardar de 2 a 3 años, con terrinas o ensaladas de verano.
Nacida de una pasión transatlántica, esta bodega situada en Orbagna, en el Jura, encarna la unión de un terruño jurásico y una visión audaz impulsada por Katie Worobeck.
- Terruño: suelos graníticos de Beaujolais, donde la Gamay prospera en un clima fresco y da forma a vinos de tensión mineral y frescura vibrante.
- Vinificación: métodos naturales y respetuosos —racimos enteros, levaduras autóctonas y crianza en barricas usadas— para revelar la pureza de la fruta y la energía del terruño.
Notas de cata del vino Maison Maenad Le Néant 2024
A la vista: color rojo cereza con reflejos translúcidos, aspecto sedoso y limpidez cristalina.
En nariz: aromas de guinda fresca, frambuesa silvestre y flor de peonía, seguidos de un toque salino y una pizca de pimienta blanca que evocan la frescura de los sotobosques graníticos.
En boca: entrada viva y precisa, sostenida por una acidez firme y una mineralidad calcárea, que se prolonga en un final largo y luminoso.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa mediana de vino tinto para apreciar toda su finura.
Anada 2024
Una anada marcada por la frescura, en la que la Gamay de Beaujolais supo aprovechar un clima exigente para ofrecer un vino de energía poco común y gran precisión.
- Potencial de guarda: conservar en buenas condiciones y degustar según la evolución deseada para apreciar su vivacidad y su creciente complejidad.
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