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Loire
| Vinho da França
Didier Dagueneau Clos du Calvaire 2021
112817
Branco
75cl
Caixa original de madeira - Vendido por 1
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O Didier Dagueneau Clos du Calvaire 2021, Sauvignon Blanc do Loire, revela um terroir calcário em Saint-Andelain. Notas de limão, sílex e flores, boca tensa e salina. Vinho preciso, para guardar 5 a 10 anos, ideal com frutos do mar ou queijos curados.
Domaine Didier Dagueneau
Herdeiro de uma busca pela excelência no vale do Loire, este domínio familiar encarna a audácia e a precisão, criando vinhos onde o terroir de Saint-Andelain se expressa sem concessões.
- Terroir: Solos calcários e de sílex de Pouilly-Fumé, microclimas preservados por muros de pedra – uma assinatura mineral e tensa.
- Vinificação: Métodos radicais, envelhecimento em barricas para uma expressão pura do Sauvignon Blanc, entre tensão e elegância sedosa.
Notas de degustação do vinho Domaine Didier Dagueneau Clos du Calvaire 2021
À vista: Cor dourado pálido com reflexos verdes, de uma limpidez cristalina, revelando uma textura quase oleosa sob a luz.
No nariz: Aromas de limão-verde fresco, de buxo cortado, depois de pêssego branco e flor de acácia, antes de um toque salino que evoca a maresia e o sílex aquecido pelo sol.
Na boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma mineralidade calcária, dando lugar a um final longo e salino, onde se misturam notas de cítricos confitados e pederneira.
Servir entre 10 e 12°C em uma taça de vinho branco tipo Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2021
Uma safra marcada pela resiliência, onde o microclima do Clos du Calvaire preservou as videiras dos imprevistos climáticos, oferecendo um vinho de concentração rara e tensão notável.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável entre 12 e 14°C, higrometria controlada).
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Herdeiro de uma busca pela excelência no vale do Loire, este domínio familiar encarna a audácia e a precisão, criando vinhos onde o terroir de Saint-Andelain se expressa sem concessões.
- Terroir: Solos calcários e de sílex de Pouilly-Fumé, microclimas preservados por muros de pedra – uma assinatura mineral e tensa.
- Vinificação: Métodos radicais, envelhecimento em barricas para uma expressão pura do Sauvignon Blanc, entre tensão e elegância sedosa.
Notas de degustação do vinho Domaine Didier Dagueneau Clos du Calvaire 2021
À vista: Cor dourado pálido com reflexos verdes, de uma limpidez cristalina, revelando uma textura quase oleosa sob a luz.
No nariz: Aromas de limão-verde fresco, de buxo cortado, depois de pêssego branco e flor de acácia, antes de um toque salino que evoca a maresia e o sílex aquecido pelo sol.
Na boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma mineralidade calcária, dando lugar a um final longo e salino, onde se misturam notas de cítricos confitados e pederneira.
Servir entre 10 e 12°C em uma taça de vinho branco tipo Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
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Uma safra marcada pela resiliência, onde o microclima do Clos du Calvaire preservou as videiras dos imprevistos climáticos, oferecendo um vinho de concentração rara e tensão notável.
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