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Maison Maenad Le Néant 2024
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Le Maison Maenad Le Néant 2024, né de Gamay sur granite à Bully, allie pureté aromatique et fraîcheur minérale. Vinifié en grappes entières et élevé en fûts, il révèle une légèreté soyeuse et une acidité précise. Parfait dès aujourd’hui ou à garder 2-3 ans, avec terrines ou salades estivales.
Née d’une passion transatlantique, cette maison juchée à Orbagna, dans le Jura, incarne l’alliance d’un terroir jurassien et d’une vision audacieuse portée par Katie Worobeck.
- Terroir : Sols granitiques du Beaujolais, où le Gamay s’épanouit sous un climat frais, façonnant des vins d’une tension minérale et d’une fraîcheur vibrante.
- Vinification : Méthodes naturelles et respectueuses – grappes entières, levures indigènes, élevage en fûts anciens – pour révéler la pureté du fruit et l’énergie du terroir.
Notes de dégustation du vin Maison Maenad Le Néant 2024
À l’œil – Une robe rouge cerise aux reflets translucides, d’une texture soyeuse et d’une limpidité cristalline.
Au nez – Arômes de griotte fraîche, de framboise sauvage et de fleur de pivoine, suivis d’une touche saline et d’une pointe de poivre blanc, évoquant la fraîcheur des sous-bois granitiques.
En bouche – Une attaque vive et précise, portée par une acidité tendue et une minéralité crayeuse, qui s’étire en une finale longue et lumineuse.
À servir entre 12 et 14°C, dans un verre à vin rouge de taille moyenne pour en capturer toute la finesse.
Millésime 2024
Un millésime marqué par la fraîcheur, où le Gamay du Beaujolais a su tirer parti d’un climat exigeant pour offrir un vin d’une énergie rare et d’une grande précision.
- Potentiel de garde : À conserver dans de bonnes conditions et à déguster selon l’évolution souhaitée, pour en apprécier la vivacité et la complexité croissante.
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