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Jura
| Vinho da França
Jean François Ganevat De Toute Beauté L23
O De Toute Beauté L23, cuvée do Jura de Ganevat, reúne Gamay e variedades locais em um vinho tinto preciso. Vinificado sem enxofre, encanta com suas frutas vermelhas frescas e mineralidade calcária. Fresco e sedoso, valoriza carnes brancas ou pratos braseados, com potencial de guarda de 5 a 8 anos.
Domaine Anne et Jean-François Ganevat
Uma propriedade familiar estabelecida nas encostas do Jura, onde a tradição vitivinícola é transmitida com dedicação e respeito pela natureza.
- Terroir: vinhedos de La Combe de Rotalier, cujo terroir do Jura se expressa fielmente em cada cuvée
- Vinificação: métodos de mínima intervenção, macerações suaves e amadurecimento em grandes tonéis de carvalho para preservar a pureza das uvas
Uma propriedade familiar estabelecida nas encostas do Jura, onde a tradição vitivinícola é transmitida com dedicação e respeito pela natureza.
- Terroir: vinhedos de La Combe de Rotalier, cujo terroir do Jura se expressa fielmente em cada cuvée
- Vinificação: métodos de mínima intervenção, macerações suaves e amadurecimento em grandes tonéis de carvalho para preservar a pureza das uvas
Notas de degustação do vinho Anne et Jean-François Ganevat De Toute Beauté L23 2023
Na taça: coloração vermelho-granada com reflexos vivos e aspecto sedoso e luminoso.
No nariz: um buquê fresco de ginja, framboesa silvestre e amora, realçado por um toque salino e uma nota de pimenta-branca.
No paladar: ataque delicado e suculento, sustentado por uma acidez precisa e mineralidade calcária, com um final longo e elegante.
Sirva entre 14 e 16 °C, em uma taça de vinho tinto de tamanho médio.
Safra 2023
A safra 2023 segue o estilo de pureza e frescor tão apreciado nesta cuvée.
- Potencial de guarda: conservar em boas condições na adega, conforme a evolução desejada.
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