Domaine Jacques Prieur: as maiores denominações da Borgonha!

por Anne-claire weyne
 

O domínio Jacques Prieur é provavelmente um dos maiores da Borgonha: são nada menos que cerca de vinte denominações (ou seja, 21 hectares) que estão agrupadas sob o mesmo nome, e não das menores!

Chambertin, Chambertin Clos de Bèze, Chevalier Montrachet, Clos Vougeot, Corton-Bressandre, Corton-Charlemagne, Echezeaux, Montrachet, Musigny, Beaune Champs-Pimont, Beaune Clos de la Féguine, Beaune Grèves, Meursault (Charmes, Perrières e Santenots), Puligny Montrachet les Combettes, Volnay Champans, Volnay Clos des Santenots e Volnay Santenots. Todas possuem a denominação 1º ou Grand cru, com exceção do monopólio: Meursault Clos des Mazeray.

Uma propriedade, criada em 1870, preocupada com a vinha e privilegiando a terra, que sempre zelou por praticar uma viticultura respeitosa, entre biológica e racional, para constantemente melhorar seus cultivos e assim aprimorar a qualidade de seus vinhos.

O resultado? Vinhos de grande regularidade "amplos, potentes e saborosos, porta-estandartes dos grandes borgonhas modernos." (Revue des Vins de France).

Para citar o guia Bettane & Desseauve: "Os brancos combinam corpo e tensão com uma sedosidade bem-vinda, os tintos oferecem um estilo envolvente com um frutado sempre bem presente."

Uma grande propriedade para denominações excepcionais!

 

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