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Bergerie de L'Arcade 2022
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O Bergerie de L'Arcade 2022, do Domaine La Bergerie de l'Arcade, expressa os solos de Pouzols, em Languedoc. Este corte de Syrah, Grenache e Mourvèdre, com estágio em barricas e tanque, apresenta notas de amora e garrigue. Taninos finos e mineralidade na boca; ideal a partir de 2025 com carnes vermelhas.
Uma propriedade familiar situada em Pouzols, no Hérault, onde dois irmãos cultivam com paciência uma minúscula parcela de vinhedos.
- Terroir: localização na denominação Languedoc, no coração de uma região vinícola moldada pelo clima mediterrâneo e pelas influências marítimas.
- Vinificação: equilíbrio entre o estágio em barricas de carvalho e em tanques, para preservar o frescor das variedades de uva e conferir estrutura.
Notas de degustação do vinho Domaine La Bergerie de l’Arcade Bergerie de L’Arcade 2022
– No visual: cor vermelha profunda com reflexos violáceos, densa e de textura sedosa.
– No nariz: aromas de amora silvestre e cereja-preta se entrelaçam com notas de garrigue, uma pitada de alcaçuz e um toque mineral.
– Na boca: ataque vivo e preciso, sustentado por taninos finos e tensão elegante, enquanto a mineralidade calcária se prolonga em um final longo e salino.
Servir a 16 °C em uma taça para vinho tinto do tipo Bordeaux para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2022
A safra 2022 apresenta um perfil equilibrado, em sintonia com o estilo desta cuvée.
- Potencial de guarda: Apreciar entre 2025 e 2035, conservando em local fresco e ao abrigo da luz.
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