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Este Château Suduiraut 1957, Sauternes Premier Cru Classé, provém dos outeiros de Preignac. Proveniente de Sémillon e Sauvignon Blanc, oferece mel, damasco em calda e especiarias suaves. Sua boca, rica e mineral, seduz pelo seu equilíbrio. Ideal com foie gras ou queijos azuis.
Situado no coração de Preignac, este domínio histórico encarna a excelência dos Sauternes há séculos. Classificado Premier Cru em 1855, alia tradição familiar e terroir de exceção.
- Terroir: 92 hectares de solos com cascalho e argila no plateau de Preignac, banhados pelo Ciron, que favorecem a podridão nobre e vinhos de rara complexidade.
- Vinificação: Colheita manual por tries successivas, envelhecimento em barricas de carvalho para uma harmonia entre riqueza e frescor.
Notas de degustação do vinho Château Suduiraut Sauternes 1957
À vista – Uma cor dourada com reflexos âmbar, densa e luminosa, revelando uma textura aveludada e um envelhecimento controlado.
No nariz – Um buquê envolvente onde se mesclam mel de acácia, damasco em calda, casca de laranja cristalizada e um toque de caramelo com manteiga salgada, realçado por uma sutil mineralidade calcária.
Em boca – Um ataque sedoso, quase xaroposo, equilibrado por uma acidez viva que sustenta um longo final salino, onde persistem notas de frutas secas e especiarias suaves.
Servir a 6°C em uma taça de vinho branco tipo Sauternes para liberar toda a sua paleta aromática.
Safra 1957
Uma safra marcada pela maturação perfeita das uvas, oferecendo um equilíbrio raro entre concentração e elegância.
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