Château Lynch-Moussas

Storia di Château Lynch-Moussas

La storia di Château Lynch-Moussas inizia nel XVII secolo con Domaine de Moussas-Bages, proprietà della famiglia di Jehan, un influente commerciante di vini. Solo nel 1748, però, la tenuta entra davvero nella storia vitivinicola di Bordeaux. Thomas Lynch, discendente della famiglia irlandese Lynch, eredita la tenuta grazie al matrimonio con Elisabeth Drouillard. La ribattezza Château Lynch e suo figlio, Jean-Baptiste Lynch, diventa una figura di spicco a Bordeaux, in particolare come sindaco della città e conte dell’Impero. Nel 1835, dopo la morte di Jean-Baptiste, la tenuta viene divisa in due: Château Lynch-Bages e Château Lynch-Moussas.

Nel XIX secolo Château Lynch-Moussas passa sotto la gestione della famiglia Vasquez, di origine spagnola, e ottiene la prestigiosa classificazione di Cinquième Grand Cru Classé all’Esposizione universale del 1855. La tenuta attraversa tuttavia periodi difficili, colpita dalle crisi economiche e dalle malattie della vite.

Nel 1919 Jean Castéja, proprietario di diverse rinomate tenute vitivinicole, acquista Château Lynch-Moussas. Ma è solo nel 1969, sotto la guida del figlio Émile Castéja, che la tenuta conosce una vera rinascita. Émile ripianta le viti e modernizza le strutture, restituendo a Château Lynch-Moussas il suo posto di rilievo tra i grandi cru di Pauillac.

Terroir e vigneti di Château Lynch-Moussas

Situato sulla riva sinistra dell’estuario della Gironda, nella denominazione Pauillac, il vigneto di Château Lynch-Moussas si estende per circa 62 ettari sulla riva sinistra e beneficia di un terroir eccezionale, costituito da ghiaie della Garonna. Questo suolo, formato da ghiaia e ciottoli, è noto per la capacità di drenare l’acqua e accumulare calore, favorendo una maturazione ottimale delle uve. Questo terroir unico è la culla di grandi cru classificati e presenta la stessa qualità del suolo di tenute prestigiose come Château Latour e Château Pichon-Longueville Baron.

Il vigneto è coltivato prevalentemente a cabernet sauvignon (75 %) e merlot (25 %). Il cabernet sauvignon, re del Médoc, conferisce ai vini struttura, potenza e un grande potenziale di invecchiamento, mentre il merlot apporta rotondità e morbidezza. Le viti della tenuta hanno un’età media di 30 anni e garantiscono una produzione regolare di uve di alta qualità.

Oltre a quelle di Pauillac, la tenuta possiede una parcella nella denominazione Haut-Médoc. Coltivata principalmente a cabernet sauvignon, questa parcella è gestita con la stessa cura riservata a quelle di Pauillac ed è destinata alla produzione del secondo vino di Château Lynch-Moussas, Les Hauts de Lynch-Moussas.

Le vinificazioni di Château Lynch-Moussas

A Château Lynch-Moussas, la vinificazione segue metodi rigorosi e moderni, nel rispetto delle tradizioni bordolesi. La vendemmia è manuale e consente una selezione accurata delle uve migliori. Ogni parcella viene vinificata separatamente in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, garantendo un controllo preciso delle temperature e un’estrazione ottimale degli aromi e dei tannini.

Anche la fermentazione malolattica, che attenua l’acidità del vino, si svolge in vasca. Successivamente, i vini vengono trasferiti in barrique di rovere francese, nuove per il 60 %, per un affinamento di 16-18 mesi. Realizzate da diversi bottai, queste barrique conferiscono al vino sfumature complesse, rispettandone il carattere fruttato. Dopo questa prima fase di affinamento, i vini vengono assemblati, armonizzando cabernet sauvignon e merlot per creare un equilibrio perfetto. Infine, i vini tornano in barrique per completare l’invecchiamento prima dell’imbottigliamento.

Le cuvée di Château Lynch-Moussas

Château Lynch-Moussas - Grande Vino

Il Grande Vino di Château Lynch-Moussas, classificato Cinquième Grand Cru nel 1855, è un vino di Pauillac potente ed elegante al tempo stesso. Si distingue per il colore rubino intenso e il bouquet complesso, che unisce aromi di frutti rossi e neri, in particolare mora e ribes nero, a note leggermente speziate. Al palato è ricco e strutturato, con tannini setosi e una lunga persistenza. Ha un eccezionale potenziale di invecchiamento: può evolvere per diversi decenni, sviluppando nel tempo affascinanti aromi secondari e terziari.

Les Hauts de Lynch-Moussas - Secondo vino

Les Hauts de Lynch-Moussas, lanciato nel 2001, è il secondo vino della tenuta. Ottenuto dalle parcelle con le viti più giovani, situate principalmente nella denominazione Haut-Médoc, è un’introduzione ideale al mondo di Château Lynch-Moussas. Dal colore rubino intenso, rivela un bouquet fruttato e leggermente tostato, con note di lampone, ciliegia e caffè. Al palato è fresco e strutturato, con tannini fini ed eleganti. Questo secondo vino è più accessibile del Grande Vino, sia per il prezzo sia perché può essere degustato già da giovane, pur offrendo una buona capacità di invecchiamento.

Pauillac, una delle denominazioni più prestigiose del Médoc, figura tra le grandi zone vinicole di Bordeaux, con annate straordinarie che hanno fatto la storia. Tra le migliori figurano quelle del 1975, 1982, 1985, 1986, 1989 e 1990, celebri per la loro complessità e longevità. Anche le annate 1995, 1996, 2000, 2003 e 2005 si distinguono per ricchezza e potenza. Più di recente, le annate 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 e 2020 hanno confermato l’eccezionale potenziale di Pauillac, offrendo vini eleganti e potenti, perfetti per un lungo invecchiamento.

I Cinquièmes Grands Crus Classés comprendono una notevole varietà di proprietà nel Médoc, a testimonianza del savoir-faire vitivinicolo di Bordeaux. A Pauillac si trovano tenute rinomate come Château d’Armailhac, Château Batailley, Château Clerc Milon, Château Croizet-Bages, Château Grand-Puy Ducasse, Château Grand-Puy-Lacoste, Château Haut-Bages Libéral, Château Haut-Batailley, Château Lynch-Bages, Château Lynch-Moussas, Château Pedesclaux e Château Pontet-Canet. Nell’Haut-Médoc, Château Camensac e Château Cantemerle si distinguono per le rispettive caratteristiche. A Margaux, Château Dauzac e Château du Tertre apportano un tocco di eleganza, mentre Château Cos Labory di Saint-Estèphe completa questa prestigiosa selezione. Ognuna di queste tenute riflette una sfaccettatura unica del terroir bordolese.

Château Lynch-Moussas, con la sua ricca storia e il suo terroir eccezionale, si afferma come uno dei grandi cru di Pauillac. Grazie all’impegno della famiglia Castéja e alla continua modernizzazione delle strutture, la tenuta ha saputo perpetuare la tradizione della produzione di vini di alta qualità. Il Grande Vino, potente e raffinato, e Les Hauts de Lynch-Moussas, fresco ed elegante, riflettono il savoir-faire unico di questa tenuta storica.