Tutti i Premiers Crus della Côte de Beaune in Borgogna
I Premiers Crus della Côte de Beaune costituiscono il livello intermedio della gerarchia borgognona, appena al di sotto dei grands crus, e riuniscono i climat meglio esposti di una ventina di comuni del sud della Côte-d'Or. Lo chardonnay vi produce i bianchi più ricercati al mondo, ampi, salini e cesellati, a Meursault, Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, mentre il pinot noir firma a Volnay, Pommard, Beaune e Savigny-lès-Beaune dei rossi dalla frutta vivace, dalla texture setosa e dai tannini fini. Ogni climat porta un nome in etichetta, il che permette di apprezzare le sfumature da un terroir all'altro.