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Bergerie de L'Arcade 2022
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La Bergerie de L'Arcade 2022, nata sulle Côteaux du Linguadoca, esprime il carattere delle sue vecchie vigne di Grenache, Syrah e Mourvèdre. Al naso frutti neri, spezie e macchia mediterranea; al palato è setosa e minerale. Da gustare con una costata di manzo o da conservare per 5-8 anni.
Situata a Pouzols, questa tenuta familiare incarna l’incontro tra il terroir della Linguadoca e un sapere tramandato da Laurent Vaillé, figura emblematica della regione.
- Terroir: radici nella Linguadoca e vecchie vigne che contribuiscono all’espressione del vino, nella denominazione Côteaux du Linguadoca.
- Vinificazione: metodi tradizionali e affinamento sapiente per cuvée precise e generose al tempo stesso.
Note di degustazione del vino Domaine La Bergerie de L'Arcade Bergerie de L'Arcade 2022
Alla vista – Colore rosso intenso con riflessi granato, denso e luminoso, che rivela un sorso setoso fin dal primo sguardo.
Al naso – Aromi di mora selvatica e ciliegia nera si intrecciano a note di timo e rosmarino, sottolineate da un tocco minerale.
Al palato – Consistenza vellutata, tannini fini e acidità vivace si equilibrano con una mineralità gessosa, lasciando un finale lungo e salino.
Servire a 16°C in un calice da vino rosso tipo Bordeaux per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2022
Un’annata dal profilo equilibrato ed espressivo, in cui freschezza e concentrazione si armonizzano.
- Potenziale di invecchiamento: da conservare in condizioni ottimali per preservarne l’equilibrio e la struttura.
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