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Linguadoca Rossiglione
| Côteaux della Linguadoca
Peyre Rose Côteaux du Linguadoca Marlène N°3 2012
127029
Rosso
75cl
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Dai Côteaux du Linguadoca, Peyre Rose Marlène N°3 2012 è un vino rosso frutto di un affinamento prolungato. Nato su terreni calcarei, unisce frutti neri, spezie e mineralità gessosa. La consistenza setosa e la freschezza precisa lo rendono perfetto con selvaggina o formaggi stagionati.
Domaine Peyre Rose
Situata a Saint-Pargoire, questa tenuta vinicola incarna la ricerca di una viticoltura biologica su terreni calcarei e argillosi, dove Marlène Soria produce vini di rara intensità.
- Terroir: pendii poveri della Linguadoca, plasmati dal clima mediterraneo e da terreni gessosi, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una tensione naturale.
- Vinificazione: affinamento prolungato in cantina, per cuvée in cui la Syrah rivela tutta la sua profondità, con uno stile preciso e generoso.
Situata a Saint-Pargoire, questa tenuta vinicola incarna la ricerca di una viticoltura biologica su terreni calcarei e argillosi, dove Marlène Soria produce vini di rara intensità.
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- Vinificazione: affinamento prolungato in cantina, per cuvée in cui la Syrah rivela tutta la sua profondità, con uno stile preciso e generoso.
Note di degustazione del vino Domaine Peyre Rose Côteaux du Linguadoca Marlène N°3 2012
Alla vista: un colore rosso profondo con riflessi granato, una trama setosa e una densità che già preannuncia la complessità del vino.
Al naso: aromi di mora selvatica e amarena si intrecciano a note di liquirizia, pepe nero e a un tocco salino.
Al palato: un attacco vivace e teso, sostenuto da un’acidità elegante e da una mineralità gessosa, prima di un finale lungo e persistente in cui si fondono spezie dolci e tannini morbidi.
Servire a 16-18°C in un calice da vino rosso tipo Borgogna per liberarne pienamente gli aromi.
Annata 2012
L’annata 2012 della cuvée Marlène N°3 di Domaine Peyre Rose è frutto di un paziente affinamento e di una selezione rigorosa.
- Potenziale di invecchiamento: vino da conservare in buone condizioni, secondo l’evoluzione desiderata, per apprezzarne lo sviluppo negli anni.
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