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Bergerie de L'Arcade 2022
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La Bergerie de L'Arcade 2022, née sur les Côteaux du Languedoc, révèle l’expression de ses vieilles vignes de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Nez de fruits noirs, épices et garrigue, bouche soyeuse et minérale. À savourer avec une côte de bœuf ou à garder 5 à 8 ans.
Niché à Pouzols, ce domaine familial incarne l’alliance d’un terroir languedocien et d’un savoir-faire transmis par Laurent Vaillé, figure emblématique de la région.
- Terroir : Ancrage languedocien et vieilles vignes contribuant à l’expression du vin, dans l’appellation Côteaux du Languedoc.
- Vinification : Méthodes traditionnelles et élevage maîtrisé pour des cuvées à la fois précises et généreuses.
Notes de dégustation du vin Domaine La Bergerie de L'Arcade Bergerie de L'Arcade 2022
À l’œil – Robe d’un rouge profond aux reflets grenat, dense et lumineuse, révélant une matière soyeuse dès le premier regard.
Au nez – Arômes de mûre sauvage et de cerise noire s’entrelacent à des notes de thym et de romarin, soulignées par une touche minérale.
En bouche – Texture veloutée, tanins fins et acidité vive s’équilibrent avec une minéralité crayeuse, laissant une finale longue et saline.
Servir à 16°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2022
Un millésime présentant un profil équilibré et expressif, où fraîcheur et concentration se répondent avec harmonie.
- Potentiel de garde : À conserver dans des conditions optimales pour préserver son équilibre et sa structure.
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