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Billecart Salmon Brut Nature
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Billecart Salmon Brut Nature
Billecart-Salmon Brut Nature : La Purezza del Champagne
Il Champagne Billecart-Salmon Brut Nature è una cuvée emblematica di questa casa familiare, riconosciuta per la sua eleganza e la sua precisione. Frutto di un assemblaggio accurato di 40% Meunier, 30% Pinot Noir e 30% Chardonnay, questo champagne sans dosage esprime tutta la purezza e la freschezza del terroir champenois.
Al servizio, la veste oro pallido dai riflessi brillanti seduce, accompagnata da un cordone di fini bollicine persistenti. Il naso è netto ed espressivo, rivelando note di agrumi, di frutta a guscio e un tocco floreale, sublimati da una bella mineralità. In bocca, l'attacco è vivace e tagliente, caratterizzato da una bella tensione e da un finale salino, che rivela aromi di mela verde, limone candito e brioche leggermente tostata.
Questo champagne Brut Nature è ideale come aperitivo, ma accompagna anche perfettamente delle ostriche, un carpaccio di pesce o dei sushi. Di grande precisione e di una rara eleganza, soddisferà gli amatori di champagne diritti e cesellati, offrendo un'esperienza gustativa di una purezza assoluta.
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